课程名称

小吃技术创业全能实战班

学习对象

1、 本课程核心学员为零基础或基础薄弱的餐饮创业新手、寻求副业或转型机会的上班族，他们具备强烈的创业意愿但缺乏核心技术与实践经验。
2、 学员普遍面临“技术不精、口味不稳、开业无门”的痛点，急需系统学习正宗配方、掌握成本控制与门店运营知识，以降低创业风险。
3、 课程也适用于希望丰富产品线的现有小吃摊主、寻求再就业人员及美食爱好者，帮助他们快速提升专业技能与市场竞争力。

课程特色

1、 采用“配方全公开+手把手实操”的沉浸式教学方法，强调“一人一灶，当日出品”，确保每位学员都能独立完成所有产品制作。
2、 课程设计创新性地融合了“技术+运营”双模块，涵盖从配方秘制、口味调试到选址营销、成本核算的完整创业链条。
3、 提供终身免费技术升级服务和开业指导群，学员可随时咨询，并获得核心物料供应链推荐，直接解决货源难题。
4、 区别于单纯教技术的短期班，本课程以“扶上马，送一程”为宗旨，提供从技术到开业的闭环支持，成功案例复购率高。

课程内容

1、 核心教学模块包括：经典流行小吃技术（如酸辣粉、炸串、卤味）、秘制酱料与汤底熬制、食材鉴别与预处理、设备使用与维护四大知识领域。
2、 重点培养学员独立研发口味、标准化出品、成本精准核算及应对日常运营问题的实战能力。
3、 特色教学内容包含“爆品打造实战”与“开业首日模拟演练”，学员需完成从采购、备料到出品、售卖的全流程训练。
4、 学习路径为“理论奠基（1天）- 核心技能强化（4天）- 综合实战与运营（2天）- 结业考核（1天）”，共计8天全日制密集训练。

班制安排

1、 主要开设周末班（连续两个周末）与平日速成班（连续8天）两种班型，每班严格限招15人，确保教学质量。
2、 周末班适合在职人员，时间灵活；平日速成班适合急于开业的学员，学习连贯高效。两种班型课程内容与服务完全一致。
3、 每班配备1名首席技术导师与2名助教，导师均为拥有10年以上实体店成功运营经验的行业老兵，教学设备与原料均按实体店标准配置。
4、 提供开课前预习资料、学习中全天候辅导、结业后90天线上跟踪答疑，并协助办理健康证等开业所需资质。

教学优势

1、 核心师资均来自知名小吃品牌创始人或技术总监，不仅技术过硬，更精通市场趋势与门店盈利模型，教学经验超过5年。
2、 拥有自主配方研发中心和合作食材基地，为学员提供经过市场验证的稳定配方及高性价比物料采购渠道，构建了强大资源后盾。
3、 建立“学-练-考-评”四维质量保障体系，每日学习成果需通过导师盲测考核，结业需独立完成全流程实战项目并达标。
4、 学员服务体系独创“校友商圈”模式，毕业后可加入区域合作群，共享本地市场信息、摊位资源，甚至联合创业，实现持续赋能。

课程亮点

1、 最具吸引力的核心亮点是“包教包会，不会免费重修”的承诺，以及结业即赠送全套核心配方电子手册与开业物料清单。
2、 显著区别于仅教授技术的机构，我们提供“选址评估”与“开业营销方案”定制服务，并由导师在开业首周提供线上远程指导。
3、 学员能获得超额价值在于，除了技术，更掌握了快速测试市场、调整产品结构的方法，以及进入一个持续互助的创业者社群。
4、 整体竞争优势总结为：真店长授课、真配方教学、真场景实操、真资源对接，实现从“学会”到“开店”的无缝衔接。

问答

问题1：小吃技术创业全能实战班真的能保证8天就学会并独立开业吗？

是的，我们通过高度结构化的课程设计保证效果。前5天集中攻克20余种核心小吃的标准化制作工艺，确保每日实操过关；后3天聚焦成本核算、定价策略及开业流程演练。8天全日制密集训练后，90%以上的学员能通过独立出品的结业考核，并能在课程结束后的1-2周内，在导师指导下完成开业筹备。我们承诺“包教包会”，未达标准可免费重修直至掌握。

问题2：学完小吃技术创业全能实战班，对于想马上开个小吃摊的学员，具体能得到哪些创业支持？

课程直接对接创业落地全环节。首先，结业时您将获得一份针对您预算和区域的《开业筹备清单》及《爆品营销方案》。其次，我们提供合作供应商名录，可获得低于市场价的稳定原料与设备采购渠道。最重要的是，您将加入终身制学员创业社群，不仅能获得持续的技术答疑，还能在社群内获取摊位转让信息、交流实战经验，甚至找到同城合伙人。对于优秀学员，我们还会提供品牌加盟或创业孵化器的推荐机会。