韩式裱花艺术大师班
1、核心目标学员为烘焙爱好者及私房创业者,具备一定烘焙或甜品制作基础,希望系统提升蛋糕装饰技艺与审美水平。
2、学员面临技术不系统、设计缺乏新意、产品价值感低的痛点,渴望掌握流行且能商业变现的韩式裱花技能。
3、其他适用学员包括计划转型或提升技能的甜品师、追求生活美学的全职宝妈,以及对精致手工艺有浓厚兴趣的初学者。
1、采用“理论-演示-实操-品鉴”四阶循环教学法,导师手把手纠正细节,确保每位学员动作标准、理解透彻。
2、课程设计融合色彩学与当代美学,突破传统花卉造型,引入多肉、风景等创新题材,提升作品艺术性与独特性。
3、提供独家高清视频教程、核心配方资料包及在线答疑群,学员结业后可获得持续的技术更新与市场趋势分享。
4、区别于仅教授技法的短期课,本课程深度解析韩式裱花的色彩搭配、构图逻辑及商业应用场景,实现技能与美商的同步提升。
1、核心教学模块涵盖奶油霜特性解析、经典花卉(玫瑰、牡丹、毛茛等)裱制、高级调色技巧、整体蛋糕设计与组装。
2、重点培养学员对奶油状态的控制力、花卉形态的塑形能力以及符合商业标准的出品速度与稳定性。
3、特色实战训练包括节日主题蛋糕制作、流行网红款复刻及个人原创设计指导,确保所学即所用。
4、学习路径从基础挤法到复杂组合循序渐进,5日密集班每日聚焦一个主题,确保学员在结课时能独立完成2-3款完整作品。
1、主要设置精品小班(6人制)与周末提升班(10人制),严格控制师生比,保障实操指导质量。
2、精品小班适合零基础或追求深度学习的学员;周末班则适合在职人士分阶段系统学习。所有班型均提供全套专业工具使用。
3、由拥有8年以上经验的韩式裱花名师主教,并配备助教辅助,教学场地为专业级开放式操作间,材料均为进口高品质品牌。
4、服务保障包含一次免费复听机会、作品永久指导及创业辅导咨询,为学员从学习到应用提供全程支持。
1、核心师资为国际比赛获奖导师,不仅技术精湛,且具备丰富的教学与产品研发经验,能精准洞察市场趋势。
2、拥有自主研发的阶段性考核标准与作品评价体系,并提供内部供应商资源清单,帮助学员优化创业成本。
3、质量保障关键在于“每日作品复盘”与“结业综合考核”双环节,确保学员每阶段技能达标,成果可视化。
4、学员服务体系独特性在于构建了校友资源圈,定期组织新品沙龙与市集体验活动,助力学员拓展人脉与商机。
1、最具吸引力的服务是“商业应用指导包”,包含产品定价策略、拍摄技巧及朋友圈营销文案,直击私房创业核心需求。
2、显著区别于竞品的特色在于将“东方审美”融入西式技法,创作出更符合本地市场需求的作品风格,避免同质化竞争。
3、学员能获得超额价值包括结业即获推知名烘焙平台认证、优秀作品获得合作商家展示机会,提升个人品牌起步速度。
4、整体竞争优势总结为:体系化教学确保技能扎实,美学赋能提升产品溢价,持续生态支持降低创业门槛,实现技能与商业价值双丰收。
零基础学员通过5天全日制系统学习,可完全掌握课程内容。结业时,学员能独立完成至少2款包含多种花卉、构图完整的韩式裱花蛋糕,作品达到商业售卖标准。课程采用阶梯式训练,第3天即可完成首款单层蛋糕,学习效果立竿见影。
课程直接对接创业与就业需求。针对创业,提供从产品定位、成本核算到营销推广的全套指导,并推荐优质原材料采购渠道。针对就业,颁发行业认可的证书,并凭借与多家精品烘焙店、工作室的合作关系,为优秀学员提供实习或内推机会,助力快速职业入门。