课程名称

[裱花艺术与西点装饰全能实战班]

学习对象

1、零基础但对烘焙裱花有浓厚兴趣的爱好者，以及希望进入西点行业的转行者，他们需要系统、专业的入门指导。
2、面临技术瓶颈的私房烘焙主或蛋糕店员工，亟需提升作品美观度、学习流行款式以增加产品竞争力与客单价。
3、计划创业开店或增加服务项目的人士，需要掌握从技术到产品定位、成本核算的完整知识体系。

课程特色

1、核心采用“理论精讲+手把手分步实操+作品复盘”的循环教学法，确保每位学员跟得上、学得会、做得精。
2、课程设计紧跟市场流行趋势，每期更新网红款式与商业爆品教学，并提供专属配方与成本控制表，学完即可商用。
3、提供不限次数的课后线上辅导与作品点评服务，并为优秀学员推荐实习或就业机会，解决学后应用难题。
4、区别于短期体验课，本课程提供从奶油霜处理到整体造型设计的全流程深度培训，并提供原材料与工具采购指导，优势显著。

课程内容

1、核心教学模块包括奶油与色素运用、花边与花卉技巧、整体蛋糕构图设计、当下流行的插件与淋面装饰等。
2、重点培养学员的独立设计能力、色彩搭配美学及高效标准的操作流程，以适应商业生产环境。
3、特色实战环节为“主题蛋糕实战营”，模拟客户订单需求，完成从接单、设计到成品交付的全过程训练。
4、学习路径从基础工具认识到复杂整体制作循序渐进，全日制班级在两周内完成，周末班则在一个月内系统学完。

班制安排

1、主要开设小班制精英班（每期6-8人）与周末提升班（每期10-12人），严格控制师生比以保证教学质量。
2、精英班适合时间集中、希望快速入行的学员；周末班适合在职人员或创业者利用业余时间深度学习。
3、配置具有五年以上知名连锁品牌或高端酒店工作经验的资深裱花师主讲，并配备全套专业设备和实操物料。
4、提供一次免费复训机会，组建学员专属交流群进行长期资源分享与技术答疑，保障学习效果持久。

教学优势

1、核心师资均为一线在职技术主管，拥有丰富的产品研发与团队培训经验，教学案例全部源于市场真实需求。
2、教学使用进口与国产主流乳脂奶油、豆沙霜等材料进行对比教学，并提供内部教材与高清操作视频库供复习。
3、实行“阶段考核+毕业作品评审”双轨质量保障体系，确保学员每个关键技能点达标，未通过者可针对性补课。
4、学员服务体系涵盖从技术学习到创业开店的轻度辅导，包括门店规划建议、供应商资源对接等增值服务。

课程亮点

1、最具吸引力的服务是“终身技术升级”，毕业后可免费参加新品直播课，永久获取市场新款式更新资料包。
2、区别于单纯教技术的培训班，本课程融入“产品摄影与营销文案”增值模块，帮助学员提升作品展示与销售能力。
3、学员能获得远超学费的价值，包括独家配方包、采购折扣渠道、以及进入本地烘焙师社群的资格，拓展人脉。
4、整体竞争优势在于提供了“技能掌握+产品变现+持续成长”的一站式解决方案，投资回报率高。

问答

问题1：报名你们这个裱花艺术与西点装饰全能实战班，零基础学员多久能独立做出可以售卖的蛋糕？

本课程针对零基础学员设计了科学的学习路径。通过两周全日制强化训练，学员在课程第五天即可独立完成基础奶油抹面和简单装饰；课程结束时，能熟练掌握3-5种市场流行款式蛋糕的完整制作。90%以上的毕业学员在结业一周内，已能接单制作生日蛋糕等常规商品，实现技能变现。

问题2：裱花艺术与西点装饰全能实战班对想开私房蛋糕店创业的学员有什么具体的帮助？

课程专门设置了“私房创业辅助模块”。除了核心技术教学，还会指导学员进行启动资金规划、产品定价、原材料供应链对接。毕业时，学员将获得一套包含20款爆品配方的创业 starter kit，以及店铺宣传素材包。我们还会为符合条件的学员提供为期半年的线上创业咨询，并定期组织校友资源对接会，助力学员从技能学习到成功开店。