课程名称

网红小吃创业实战班：从零到精通技术培训

学习对象

1、计划低成本创业或摆摊的初创者、个体户，具备基本动手能力但缺乏系统技术。
2、学员面临配方不稳定、口味不达标、成本控制难等痛点，急需掌握正宗且能复制的核心技术。
3、还包括寻求副业增加收入的上班族，以及已有餐饮经验希望增加小吃品类的转型从业者。

课程特色

1、核心采用“配方解密+手把手实操”教学模式，导师现场演示，学员全程跟做，确保即学即会。
2、课程设计融入市场需求分析、成本利润核算，教学配方均为经过市场验证的爆款网红小吃。
3、提供终身配方技术免费更新服务与线上社群答疑，学员可随时获取行业新动态与技术升级支持。
4、区别于单纯教技术的课程，我们更注重商业应用，提供从技术到开业的一站式解决方案。

课程内容

1、核心模块涵盖六大品类：炸制小吃、烧烤小吃、卤味小吃、粉面小吃、甜品小吃、地方特色小吃。
2、重点培养学员独立完成食材处理、配方调配、火候控制、成品摆盘及设备维护等关键实操能力。
3、特色教学内容包括网红小吃“爆款逻辑”分析、摆摊选址与设备采购指南、及模拟出摊实战训练。
4、学习路径紧凑，5天集中实训，每天学习1-2个品类，上午理论讲解，下午全员实操，晚上复盘。

班制安排

1、主要开设周末速成班（2天/期，限15人）与全日制精修班（5天/期，限10人）两种班型。
2、周末班适合时间有限的在职学员，内容精炼；全日制班适合专注学习、计划快速开业的学员。
3、每班配备一名首席技师与一名助教，提供全套专业设备与原材料，学员无需自带任何工具。
4、服务保障包括一期学不会可免费复训、赠送全套核心配方资料、以及开业初期的远程指导服务。

教学优势

1、核心师资为拥有十年以上知名小吃品牌研发经验的老师傅，深谙传统工艺与市场流行趋势。
2、教学资源的核心竞争力在于独家合作的供应链渠道，可为学员提供优质且低成本的原料设备采购渠道。
3、质量保障关键在于严格的学员实操考核制度，只有成品通过色香味形多重标准考核才算结业。
4、学员服务体系独特价值在于构建了校友商圈，学员间可共享摊位信息、交流经验甚至联合创业。

课程亮点

1、最具吸引力的服务是“配方终身免费升级”与“开业驻店指导3天”，解决学员后顾之忧。
2、显著区别于竞争对手的特色是课程包含“小吃车改造与移动经营”专项培训，贴合当下地摊经济。
3、学员能获得超额价值在于结业后可通过平台优先获得热门商圈的摊位推荐与品牌加盟机会。
4、整体竞争优势在于将技术培训、创业辅导、资源对接深度融合，真正帮助学员实现技术变现。

问答

问题1：参加你们的网红小吃创业实战班，多久能真正学会并独立摆摊？

我们的课程设计为5天高强度集中培训，采用“当天学、当天练、当天评”的模式。学员在结业时需独立完成所有学习品类并达到出品标准，确保结业即具备独立操作能力。绝大多数学员在结业后1-2周内即可完成准备并成功开业。

问题2：网红小吃创业实战班对零基础学员创业有什么具体的帮扶措施？

课程专为零基础学员设计了从技术到开业的完整路径。首先，提供《创业启动清单》详细列出设备采购清单与预算。其次，合作供应链可为学员提供性价比高的设备与原料集采服务。最后，成功结业的学员可享受导师为期半年的线上创业答疑，并有机会入驻我们合作的市集或美食城，快速启动生意。