课程名称

法式西点与韩式裱花艺术大师班

学习对象

1、零基础但对烘焙裱花有浓厚兴趣的爱好者，希望系统掌握一门技能，或为家庭聚会增添色彩。
2、现有烘焙从业者（如私房店主、蛋糕师）面临技艺陈旧、产品同质化痛点，急需提升创意与技术水平以增强竞争力。
3、计划创业或副业转型的人群，寻求一门投入可控、市场接受度高的手艺作为起点。

课程特色

1、采用“配方原理解密+百款花型手法拆解”的深度教学法，确保学员不仅会操作，更懂原理。
2、设计从经典奶油裱花到最新韩式豆沙裱花的渐进式课程，并融入当下流行网络款式实战。
3、提供终身免费复训和线上社群技术答疑，确保学员结业后技术持续更新，解决后顾之忧。
4、独家配备进口原材料与专业工具供课堂全程使用，学习效果与成品质感远超家用练习。

课程内容

1、核心模块涵盖奶油打发与调味科学、花卉（玫瑰、牡丹、向日葵等）塑形、整体蛋糕构图与色彩搭配、流行插件与装饰件制作。
2、重点培养学员的独立设计能力、手法稳定性、效率控制及针对不同客户的定制化方案策划技能。
3、特色实战包括节日主题蛋糕（如生日、婚庆）全案制作、快速出单技巧训练，以及作品拍摄与营销要点讲解。
4、学习路径为5天密集集训，每天上午理论演示，下午一对一辅导实操，晚上进行作品评析与优化。

班制安排

1、设置精品小班（每期8人）和周末进阶班（每期15人）两种主要班型，确保教学专注度。
2、精品小班适合零基础及追求高精度技能的学员；周末班适合在职人员分期深化技能。
3、每班配备一名主教（10年以上行业经验）和一名助教，教学所用设备人均一套，材料无限量供应。
4、提供课程全程录像回放、标准化配方手册，并为学员提供优质原材料采购渠道信息。

教学优势

1、核心师资为国际赛事获奖导师及知名连锁品牌前任技术总监，具备丰富的教学与产品研发经验。
2、拥有与多家高端烘焙工作室的实习推荐合作，为学员提供真实市场接触机会。
3、实行“阶段考核+毕业作品评审”双质量把关体系，未达标者可免费强化学习直至掌握。
4、构建校友资源平台，定期组织新品分享会与供应商团购，持续赋能学员事业发展。

课程亮点

1、最具吸引力的服务是“创业扶持包”，包含品牌Logo设计指导、初期产品清单及营销文案模板。
2、区别于单纯教技术的培训班，本课程深度融入“技术+美学+商业”三维能力培养。
3、学员不仅能学会裱花，更能获得持续的趋势洞察能力和产品迭代思维，获得超额行业认知价值。
4、整体优势在于将兴趣培养、技能认证、创业支持无缝衔接，提供一站式职业发展解决方案。

问答

问题1：参加你们的法式西点与韩式裱花艺术大师班，零基础需要多久才能独立做出售卖级的蛋糕？

本课程专为零基础设计，通过5天高强度、系统化的集训，采用“一步一练一评”模式。结业时，95%以上的学员能独立完成3-4款完整且达售卖标准的主题蛋糕，并掌握核心花型的制作技巧，实现从0到1的质变。

问题2：法式西点与韩式裱花艺术大师班对计划开私房烘焙的学员有什么具体的创业支持？

课程专设“创业私享模块”，提供从产品定价策略、包装选择到朋友圈营销的具体方案。毕业后，可凭优秀毕业作品获得官方推荐背书，并加入创业校友群，享受原材料集采优惠及首批客户引荐服务，有效降低创业启动成本与风险。