课程名称

奶茶创饮大师全科实战培训

学习对象

1、零基础或经验不足的饮品创业爱好者，有志于开设独立奶茶店或加盟品牌，但缺乏系统的饮品技术与运营知识。
2、学员普遍面临配方不专业、出品不稳定、成本控制难、市场同质化严重等痛点，亟需掌握核心技术与创新思路。
3、补充适用学员包括：寻求技能提升的奶茶店在职员工、计划拓展饮品线的餐饮店主、以及对健康茶饮制作感兴趣的生活爱好者。

课程特色

1、核心教学采用“理论精讲+配方解密+手作实训”三位一体模式，每款饮品均进行原料化学原理分析与风味结构拆解。
2、课程设计亮点在于独家研发的“风味轮盘”创新法与“成本控制模拟系统”，帮助学员科学研发新品并精准管控利润。
3、提供“终身配方迭代支持”与“门店诊断”服务，学员可永久获取市场流行配方更新，并获得专家团队一对一的运营问题解答。
4、显著优势在于导师团队均来自知名连锁品牌研发岗，教授市场验证的爆款配方，而非过时的理论，确保技术前沿性。

课程内容

1、核心模块涵盖六大知识领域：茶基底科学、奶制品应用、小料制作与复配、糖浆与风味物质、冰沙与特调、食品安全与吧台管理。
2、重点培养产品研发、成本核算、标准化出品、视觉营销四大关键能力，实现从制作工到研发师的技能跃迁。
3、特色实战训练包括：每日新品研发挑战、盲品测试、模拟订货与成本计算，并在结业时完成一份包含5款原创饮品的商业计划书。
4、学习路径紧凑，为期12天，前4天夯实基础理论，中间6天高强度实操训练，最后2天进行综合考核与创业辅导。

班制安排

1、主要开设周末班与全日制密集班两种班型，每班严格限招15人，确保教学效果与实操设备充足。
2、周末班适合在职人员，周期6周；密集班适合全职学习者，连续12天完成，教学大纲与深度完全一致。
3、配置首席研发导师1名、助教2名，师生比高达1:5，实操环节确保每人独立操作全套专业设备。
4、服务保障包括签订教学效果协议、免费复训一次、提供全套教材与工具包，并建立校友资源对接群。

教学优势

1、核心师资为前头部茶饮品牌区域研发主管，平均行业经验超过8年，并持有国家级饮品评审资格。
2、核心竞争力在于拥有真实的微型门店教学环境及上游供应链合作资源，学员可直接触达优质原料渠道。
3、质量保障关键环节包括每日技能打卡通关、阶段作品盲审评分、以及以复购率为模拟指标的结业考核。
4、学员服务体系独特价值在于提供为期6个月的“创业陪跑”计划，包括选址咨询、菜单优化、营销活动策划等远程支持。

课程亮点

1、最具吸引力的核心亮点是“爆款配方授权”，结业即获得当前市面3款热门流行饮品的完整配方与标准化操作手册。
2、显著区别于竞争对手的特色在于“数字化饮品研发”教学，教授如何利用工具分析流行趋势并数据化调整配方。
3、学员能获得超额价值，包括对接设备与原料集采折扣、受邀参加年度饮品新品发布会，并进入优质商圈店主联盟。
4、整体竞争优势总结为：以结果为导向的深度实战、持续迭代的行业资源赋能、以及培养学员核心产品力而非简单模仿。

问答

奶茶创饮大师培训真的能让零基础学员在12天内学会开店所需的所有技术吗？

完全可以。课程经过精密设计，前4天通过高强度的原理学习和基础操作训练，让学员掌握饮品制作的底层逻辑。随后的6天实操训练，每日针对一个品类（如鲜奶茶、水果茶、芝士奶盖等）进行从原料处理到完整出品的全流程反复练习，并由导师即时纠正。最后2天进行综合模拟与考核，确保学员能独立、稳定地完成包括本校授权的3款爆品在内的超过50款饮品的制作，并掌握成本计算与基础菜单设计，达到独立开店的技术要求。

参加奶茶创饮大师培训对实际创业开店有什么具体帮助？

本培训直指创业核心需求。首先，课程中融入大量门店运营模拟，教授从设备采购、原料成本核算到定价策略的全套知识。其次，结业时学员将完成一份个性化的饮品店启动计划书，并获得导师的针对性修改。最重要的是，我们提供长达6个月的“创业陪跑”服务，在此期间，导师团队可为您提供免费的选址评估、菜单结构优化建议，并帮助对接可靠的设备供应商与原料渠道，享受学员专属折扣。此外，校友社群也是持续的交流与资源互助平台，许多学员通过此找到了合作伙伴或解决了经营中的棘手问题。