课程名称

零基础到精通：新式奶茶与创意冷饮制作全科培训

学习对象

1、计划进入饮品行业或转型的创业者与个人，无相关经验但渴望系统学习，希望掌握从技术到运营的全套知识。
2、面临产品同质化、技术陈旧、口味不稳定等痛点的现有奶茶店从业者，急需提升产品创新与品控能力。
3、寻求新技能拓展的待业人员、年轻学生及对饮品文化有兴趣的爱好者，希望获得一项可就业、可创业的实用技能。

课程特色

1、采用“理论-演示-模拟-实战”四阶教学法，确保学员从听懂、看懂到亲手做会，每日配方实操不低于10款。
2、课程设计紧扣市场热点，每月更新20%的饮品配方库，融入健康低卡、特调咖啡茶饮等创新模块。
3、提供“配方终身迭代服务”与线上社群答疑，学员可永久获取新品配方与技术升级资料，持续保持竞争力。
4、区别于传统“师傅带徒弟”的模糊教学，本课程提供标准化操作手册与量化配方，确保口味稳定与快速复制。

课程内容

1、核心模块涵盖茶汤萃取、糖浆熬制、奶盖打发、小料制作四大基础，以及水果茶、芝士奶盖、冰沙、气泡饮、仿制鲜奶茶五大产品线。
2、重点培养学员独立研发、成本核算、设备维护及门店标准操作流程（SOP）建立等关键创业与就业能力。
3、特色实战训练包括“盲品测试”、客诉模拟场景处理及为期三天的结业门店实训，直接面对真实出品压力。
4、学习路径为紧凑的15天全日制课程，前5天夯实基础，中间7天专项突破，最后3天综合实训与考核。

班制安排

1、主要开设周末班（8人小班）与全日制速成班（15人封顶），严格控制师生比，确保实操指导到位。
2、周末班适合在职人员深造，课时分散；全日制班适合快速入行，沉浸式学习。均配备主讲师与助教双师资。
3、教学使用行业通用高端设备，每人独立操作台，原料无限量供应练习，并配备全套线上复习视频与电子资料库。
4、提供开业内6个月免费远程技术指导，协助解决实际运营中遇到的配方调整、设备故障等突发问题。

教学优势

1、核心师资为拥有10年以上知名连锁品牌产品研发与培训经验的导师，深谙市场趋势与技术核心。
2、核心竞争力在于拥有自主知识产权的配方数据库与模拟点单系统，学习环境高度还原真实门店。
3、质量保障通过“阶段考核+毕业作品评审”双轨制实现，未通过者可在下一期免费重修核心模块。
4、学员服务体系独特价值在于整合了原料设备采购优惠渠道，并为优秀学员直接对接创业孵化资源或品牌加盟内推。

课程亮点

1、最具吸引力的核心亮点是“保配方、保技术、保更新”的三保承诺，确保所学技术至少领先市场半年。
2、显著区别于竞争对手的特色是引入“饮品视觉营销”模块，教授网红饮品造型设计与社交媒体拍摄技巧。
3、学员能获得超出预期的价值，不仅学会制作，更能获得一份个性化的《开店可行性分析报告》与产品菜单设计。
4、整体竞争优势总结为：体系最全、更新最快、实战最强、服务最久，真正实现“学完即能用，开店即盈利”。

问答

问题1：零基础到精通奶茶冷饮培训真的能保证15天学会吗？如何保证学习效果？

课程通过科学的学习路径保证效果。前5天集中攻克基础理论与标准化操作，确保每位学员能独立稳定完成10款基础饮品。中间7天进行高强度循环实操，每日人均出品量不低于30杯，并在导师指导下进行风味调试。最后3天进入模拟门店进行全流程考核，只有通过所有阶段测试并完成毕业作品（自主研发一款饮品）的学员方可结业，确保15天内达到独立上岗或筹备开店的技术水平。

问题2：学完这个奶茶冷饮培训课程，对创业开店有什么具体支持？

课程为创业学员提供贯穿始终的支持。学习期间会专项培训成本控制、物料采购与菜单定价。结业后，学员将获得合作原料及设备商的专属折扣渠道，有效降低初期投入。此外，课程提供标准的门店运营SOP手册、全套设计模板（如菜单、宣传图）及为期6个月的线上运营答疑。对于优质创业项目，我们还可协助对接行业投资人资源或推荐至知名品牌进行加盟评估，极大提升创业成功率。