课程名称

韩式裱花系统精研班

学习对象

1. 核心目标学员为具备基础烘焙或裱花经验，希望专精韩式裱花技艺、提升作品商业价值的私房烘焙主理人、甜品店在职技师及职业进阶者。


2. 学员普遍面临传统花卉造型单一、色彩搭配不高级、作品难以实现高溢价，以及缺乏系统设计思维将技能转化为产品的痛点。


3. 同样适用于追求生活美学、计划开设工作室的创业者，以及对艺术甜品有浓厚兴趣，希望掌握一门精致手艺的爱好者。

课程特色

1. 采用“法式蛋白霜与豆沙霜双基融合教学法”，独创分阶渐进式实操训练，确保学员同时掌握稳定性与细腻度的核心技术。


2. 课程设计创新性引入“花语主题创作”与“迷你场景搭建”模块，强化学员色彩美学与整体构图能力，超越单一花卉练习。


3. 提供“配方终身迭代”服务与专属原料采购渠道，学员结业后仍能获得最新花型技法更新与成本优化支持，持续受益。


4. 区别于同类短期体验课，本课程提供从工具认知、原料特性到完整作品商业拍摄的全链条深度教学，确保技能可立即商用。

课程内容

1. 核心教学模块涵盖奶油霜与豆沙霜的精细调配、二十余种经典韩式花卉（玫瑰、芍药、绣球等）的挤法解析、现代色彩理论与高级灰运用。


2. 重点培养学员对花卉形态、比例的精准把握能力，以及独立完成主题蛋糕设计与色彩搭配的综合技能提升。


3. 特色教学内容包括季节性主题作品实战、流行蛋糕款式仿制与再创作，并提供“作品商业价值评估”专项训练。


4. 学习路径设置为“基础技法巩固→单花精炼→组合设计→毕业作品创作”，共分四周递进完成，每周聚焦一个技能进阶目标。

班制安排

1. 主要设置精品小班（限8人）与周末沉浸班（限12人）两种班型，确保教师能进行一对一精细化指导。


2. 精品小班侧重个性化问题解决与深度定制，适合急需突破技术瓶颈的从业者；周末班时间灵活，适合在职人士系统学习。


3. 配置主讲导师与助教双师资，主讲老师具备五年以上韩式裱花教学与产品研发经验，并提供全套专业级工具课堂上使用。


4. 服务保障包含课后无限次操作台练习预约、学员作品专业级拍摄指导，并建立校友资源群，提供长期的行业交流与订单对接支持。

教学优势

1. 核心师资均来自一线高端甜品品牌研发岗位，具备丰富的国际赛事经验与成功的商业产品转化案例，教学紧贴市场趋势。


2. 拥有自主研发的独家稳定性裱花配方库与高清步骤视频资源库，学员可永久回看，并获取最新流行花型更新包。


3. 质量保障关键环节在于“阶段作品考核与复盘”制度，每个模块学习后需完成达标作品，导师进行针对性点评与修改指导。


4. 学员服务体系独特价值在于提供“创业启动陪跑”计划，包括成本核算、产品定价、宣传素材制作等针对性辅导，助力技能变现。

课程亮点

1. 最具吸引力的核心亮点是“毕业即接单”保障，课程包含真实客户订单模拟实战，优秀学员可直接获得合作甜品店的推荐机会。


2. 显著区别于竞争对手的特色在于“美学素养模块”，专门教授如何将自然花艺的灵动感融入裱花，使作品更具艺术感和识别度。3. 学员能获得超额价值包括：专属作品集打造、行业供应商名录，以及一次免费的公开课助教实习机会，积累教学经验。


3. 整体竞争优势总结为：系统化的技能深耕、紧密连接商业应用的课程设计、以及持续性的成长支持生态，确保学习投资回报率高。

问答

问题1：韩式裱花系统精研班通常需要学多久才能独立完成一个售卖级别的蛋糕？

本课程为期4周，采用高强度渐进式训练。学员通常在第二周末即可掌握核心花卉技法并完成单花蛋糕；课程结束时，100%的学员均能独立完成至少3款不同风格的完整主题蛋糕作品，达到市面售卖标准。课程安排包含大量重复性巩固练习与导师即时纠错，确保学习效果。

问题2：学完韩式裱花系统精研班，对于想创业开工作室的学员有哪些具体支持？

课程专门设有“商业应用转化”模块，提供从工作室选址、设备清单、原材料供应链到产品定价策略的完整指导。结业后，学员可进入创业校友群，享受长期的产品咨询与疑难解答。此外，我们还会定期举办学员作品展，并择优推荐至合作线下咖啡馆或活动公司，直接为学员导入初始订单资源，辅助创业起步。