课程名称

金牌麻辣烫单品创业实战班

学习对象

1、 核心目标学员为零基础或经验较少的餐饮创业新手，年龄在25-45岁之间，有创业启动资金，但缺乏系统技术与运营知识。
2、 学员痛点在于担心技术不稳定、口味难以复制、开店流程复杂、初期成本控制不当，亟需一站式、标准化、可落地的解决方案。
3、 补充学员包括希望增加单品品类的现有餐饮店主，以及寻求副业或小型投资的职场人士，他们追求高效率学习和低风险试错。

课程特色

1、 核心采用“手把手、跟岗式”教学，理论讲解与后厨实操1:3配比，确保每位学员独立完成从备料到出品的全流程。
2、 课程设计创新点在于“产品+运营”双核驱动，不仅教配方技术，更融入成本核算、定价策略与外卖平台运营等实战内容。
3、 提供独家稳定汤底配方标准化手册、核心物料供应链资源清单、店面选址评估表，确保学员学完即用，降低自行摸索风险。
4、 区别于仅教技术的传统培训班，本课程强调“可复制的盈利模型”，提供从技术到开店的全链条支持，成功案例可追踪。

课程内容

1、 核心模块包括：汤底秘制工艺与标准化、核心食材处理与保鲜、招牌小料制作、设备使用与维护、成本控制与利润分析。
2、 关键能力培养方向为：独立操作与品控能力、根据地域调整口味的能力、初步的店面日常运营与财务管理能力。
3、 特色实战安排为：连续3天的强化实操训练，模拟真实营业高峰出品，并安排半日市场调研与成本核算实战演练。
4、 学习路径紧凑，4天3夜封闭式集训，上午理论+示范，下午及晚上分组循环实操，最后半天进行综合考核与开店答疑。

班制安排

1、 主要班型为小班精品制，每期限额10人，确保教学效果与实操资源充足，另设企业定制班（5人起）。
2、 小班适合零基础个体创业者，沉浸式学习；企业班适合连锁企业员工培训或多元化布局，内容可微调。
3、 师资配置为“双师制”：一名拥有10年以上知名品牌产品研发经验的技术总监主教，一名成功开店3家以上的运营导师辅讲。
4、 服务保障包含：培训期间原材料全包、提供永久技术答疑群、结业后6个月内免费远程技术指导一次。

教学优势

1、 核心师资均为一线品牌出身的产品经理或店主，具备从0到1的成功经验，能传授市场验证过的技术。
2、 核心竞争力在于拥有自建中央厨房作为实训基地，并整合了优质、稳定的底料与设备供应商资源，可直接对接。
3、 质量保障关键环节是“毕业考核制”，学员需独立完成指定数量的标准出品，通过后方颁发结业证书，保证学习效果。
4、 服务体系独特价值在于构建了“校友商圈”，为学员提供后续的供应链信息共享、铺面资源推荐及经验交流平台。

课程亮点

1、 最具吸引力的服务是“保姆式开业陪跑”：学员开店首周，可申请导师线上或酌情线下远程指导，平稳度过开业期。
2、 显著区别于竞品的特色是提供“区域口味微调指南”，教会学员基于核心配方如何适应本地市场，避免水土不服。
3、 学员获得的超额价值是掌握了一套经过市场验证的、从产品到运营的完整SOP（标准作业程序），远超单一技术学习。
4、 整体竞争优势总结为：高密度实战、强资源链接、全周期服务，真正致力于降低学员的创业失败率。

问答

问题1：参加金牌麻辣烫单品创业实战班，零基础学员需要多久能学会并独立开店？

课程采用高强度4天3夜封闭式集训，毕业后学员已掌握核心技术与开业必备知识。从学习到独立开店，通常在1-2个月内即可完成，具体时长取决于学员的选址与筹备进度。我们提供详细的开店 checklist 和进度表，协助学员高效推进，确保学完就能立刻启动项目。

问题2：金牌麻辣烫单品创业实战班对学员创业有哪些具体的支持？能帮忙解决选址和供应链问题吗？

课程不仅教学，更提供创业资源支持。我们提供详细的店面选址评估方法与避坑指南，并可基于学员目标城市给予区域分析建议。同时，将直接共享合作多年的核心底料、设备及特色食材的优质供应商联系方式，部分可享受学员专享价，有效解决初创者寻找可靠供应链的难题，为顺利开业铺平道路。