奶茶冷饮师精英实战训练营
1、 计划在餐饮、新茶饮行业就业或转行的零基础学员,具备一定学习热情但缺乏系统知识与实操经验。
2、 面临制作流程不规范、产品不稳定、创新能力不足等痛点,希望系统掌握核心技术并提升门店运营效率的创业者或店员。
3、 其他适用学员包括:饮品爱好者、寻求副业者及小微餐饮经营者,他们希望快速获得市场认可的实操技能与产品配方。
1、 采用“理论精讲+配方解密+全真模拟”三位一体教学法,确保学员从原理到应用无缝衔接,做到知其然更知其所以然。
2、 课程设计紧跟市场流行趋势,每月更新爆品配方库,并引入成本控制与门店数字化管理模块,提升学员综合竞争力。
3、 提供“配方终身迭代”与“在线专家答疑”服务,学员结业后仍能持续获得行业新品支持,解决后顾之忧。
4、 区别于单纯教做饮品的短期班,本课程深度融入门店运营、客户服务与营销策划,培养复合型技术人才。
1、 核心教学模块涵盖:原材料认知与供应链管理、经典与网红饮品配方全解析、糖浆与小料自制工艺、设备操作与维护保养。
2、 关键能力培养包括:精准的杯量标准化操作、风味调试与创新研发能力、高效出品流程与成本核算能力、基础视觉设计与营销话术。
3、 特色实战训练:每日配方盲测与优化、模拟门店高峰出品压力测试、学员自创饮品评选与商业化指导。
4、 学习路径为“基础夯实(3天)→技能进阶(5天)→综合实训(2天)”,共10天密集训练,确保技能逐级巩固。
1、 主要班型为精品小班(每期限招15人)与周末定制班(限招10人),严格控制师生比以保证教学效果。
2、 精品小班适合全职脱产学习的学员,节奏紧凑;周末班适合在职人员,时间灵活。两类班型均覆盖全部核心内容。
3、 配置主讲导师(5年以上知名品牌研发经验)与助教(资深店长),教学设备与原料均与一线品牌门店同规格。
4、 提供开班前预习资料、培训期间全程跟拍记录学习过程、结业后一对一就业或开店咨询等支持。
1、 核心师资均来自头部茶饮品牌研发部门或担任过区域培训负责人,具备丰富的产品研发与带店经验。
2、 拥有自主研发的配方数据库与模拟运营软件,学员可在培训期间无限次实操练习,耗材成本由课程承担。
3、 实行“技能考核+出品稳定性测试+客评模拟”三重质量评估,未通过者可申请免费重学,确保技能达标。
4、 学员服务体系涵盖技术提升、行业资讯、供应链资源对接及创业陪跑指导,构建长期职业发展社群。
1、 最具吸引力的核心亮点是“保配方、保实操、保运营”,承诺学员结业即可达到独立上岗或筹备开店的技术与知识储备。
2、 显著区别于竞争对手的特色在于“研发思维”培养,不仅教配方,更教授如何根据市场数据和地域口味进行产品创新。
3、 学员能获得超额价值,包括价值数千元的独家配方手册、合作原料供应商折扣渠道以及结业作品的专业拍摄与宣传。
4、 课程的整体竞争优势在于将技术培训、运营启蒙与资源嫁接深度融合,提供从技能到事业的完整解决方案。
本训练营通过标准化考核确保效果,90%以上学员在10天培训期内能熟练掌握80+款核心饮品的稳定出品。独立操作能力在模拟门店实训阶段(第8-10天)即可达成,课程强调“学完即用”,结业时每位学员需通过连续制作20杯饮品且品质零误差的终极考核,确保能立即胜任门店技术岗位或启动个人创业项目。
课程直指就业与创业需求。就业方面,我们与多家连锁品牌建立人才推荐通道,优秀学员可获直接内推;创业方面,提供从选址建议、设备采购、菜单设计到开业营销的一站式咨询支持。此外,学员将加入跨区域校友社群,持续分享行业动态与运营经验,实现资源互助,极大降低了创业初期的试错成本与孤独感。