韩式裱花艺术精研班
1、主要面向具备基础烘焙知识的私房店主、烘焙师及甜品爱好者,他们通常有奶油基础,希望系统提升装饰技能以实现产品溢价。
2、学员常面临造型单一、色彩搭配不佳、花卉仿真度不足导致产品价值难以提升的痛点,迫切需要掌握新潮、精致的韩式裱花核心技术。
3、也适用于计划从事甜品台布置、蛋糕定制或希望拓展第二职业的跨界学习者,他们追求技能的系统性与商业应用性。
1、采用“理论-演示-一对一纠偏”阶梯教学法,导师现场分步演示,学员即时跟做并获即时反馈,确保手法精准掌握。
2、课程设计创新性地将经典花卉(玫瑰、奥斯汀、芍药等)与现代流行色系、组合造型结合,并提供专属配方与调色卡,让作品兼具美感与实用性。
3、提供课后高清操作视频回看、独家原料采购渠道及线上答疑群终身服务,解决学员后续自学与材料采购难题。
4、区别于传统裱花课,本课程深度聚焦韩式风格的自然系色彩与花卉形态,注重整体构图与商业成品落地,而非单一技法的重复练习。
1、核心模块涵盖奶油霜(豆沙霜)特性解析、二十余种经典韩式花卉技法(玫瑰花、绣球花、毛茛等)、色彩理论与高级配色、整体蛋糕布局与构图设计。
2、重点培养学员独立完成从调色、花卉制作到整体蛋糕组合装饰的全流程能力,提升审美与商业出品的稳定性。
3、特色实战训练包括流行款式仿制、季节主题蛋糕创作及迷你甜品装饰,学员需独立完成多个完整作品作为毕业考核。
4、学习路径清晰,从工具认识到单花练习,再到组合与整体作品,五天密集课程中每日均有明确技能目标与作品产出。
1、设置精品小班(6人封顶)与周末提升班(10人封顶)两种班型,确保每位学员获得充足操作空间与指导时间。
2、精品小班适合零基础或追求深度精修的学员;周末班则更适合在职人士分阶段学习,内容更侧重流行款快速应用。
3、每班配备一名首席讲师与一名助教,使用进口主理人级别原料及专业工具,并提供全套学习材料与工具使用权。
4、提供一次免费课程重修机会、学员专属材料包优惠及结业后作品线上推广支持,保障学习效果与后续发展。
1、核心讲师为拥有八年以上韩式裱花教学与产品研发经验的主理人,其学员多次在行业比赛中获奖,教学经验丰富且紧跟市场潮流。
2、拥有自主研发的奶油霜稳定配方及超过百种的独家配色方案库,并提供课堂高清多机位摄录视频,方便学员复习。
3、实行“阶段考核+毕业作品评审”双质量把关体系,未达标学员可针对性补课,确保技能掌握度。
4、为学员搭建行业内交流与订单资源对接平台,优秀学员可获推荐至合作甜品店或承接商业订单,实现技能快速变现。
1、最具吸引力的服务是“作品商业价值提升指导”,导师将一对一分析学员结业作品的市场定价与优化方向。
2、显著特色在于课程提供的“流行趋势素材库”每月更新,学员可持续获得最新款式灵感与技法解析。
3、学员能获得超越单次课程的“社群持续赋能”,包括线上新品教学直播、学员作品点评及行业资讯分享。
4、整体优势在于将精湛技艺、商业应用与持续支持相结合,不仅教会技术,更帮助学员打造具有竞争力的产品体系。
本课程为5天密集实战培训,采用标准化教学流程。学员在第2天即可掌握核心单花技法并完成首个小作品,5天课程结束后,100%的学员能够独立设计并完成至少两款完整的韩式裱花蛋糕,作品达到商业售卖水准。课程效果以最终毕业作品为衡量,我们确保每位学员都能呈现出色彩和谐、构图完整、花卉形态逼真的专业级作品。
课程直接对接创业与升级需求。首先,提供从成本核算、定价策略到拍摄技巧的创业指导包,帮助学员快速启动私房业务。其次,为有开店计划的学员推荐优质设备原料供应商,并可对接本地合作甜品店进行实习或产品代销。对于产品升级的烘焙师,课程提供的独家配方与进阶构图技巧能立即使现有产品线价值提升30%-50%,并通过学员群持续获得市场新款支持,保持竞争力。