课程名称

金牌脆皮烤肠技术大师班

学习对象

1、 计划摆摊或开设小吃店的初创个体、副业兼职者，通常缺乏核心配方与稳定出品技术。
2、 希望解决产品口味单一、顾客复购率低、成本控制不佳、出餐速度慢等经营痛点的现有小吃摊主。
3、 补充适用学员：寻求轻资产创业项目的职场转型人员及希望掌握一门手艺增加收入的家庭主妇，特点是时间零散但学习意愿强。

课程特色

1、 采用“黄金比例配方+手感量化”教学法，将难以言传的火候、调味转化为可复制的标准化操作步骤。
2、 课程设计贯穿“选材-腌制-烤制-调味-售卖”全流程，并创新性融入爆款酱料调制与低成本引流策略模块。
3、 提供独家核心腌料配方终身使用授权，并配备线上社群持续技术答疑与行业资讯分享，保障学员持续受益。
4、 区别于只教技术的短期班，本课程深度结合小成本实战运营，教授如何靠单一爆品实现盈利最大化。

课程内容

1、 核心模块包括：原料甄选与成本控制、独家腌料配方解析、穿肠与烤制设备操作、五大爆款调味酱料制作、出餐包装与保鲜流程。
2、 重点培养学员独立完成从原料到成品全流程操作的能力，并提升其口味调整、效率优化及简单成本核算的技能。
3、 特色实战为“百根烤肠限时挑战”，模拟高峰期出品，并安排实地摊位观摩，分析人流量与销售话术。
4、 学习路径紧凑，理论讲解（1天）与密集实操训练（2天）相结合，确保3天内掌握核心技术并独立完成出品。

班制安排

1、 主要开设周末速成班（3天）和夜间精讲班（6晚），每班严格限员10人，确保一对一指导。
2、 周末班适合时间集中的外地学员或全职创业者；夜间班适合本地在职人员利用业余时间学习。
3、 配置1名主讲师傅（拥有8年以上成功开店经验）和1名助教，提供全套专业设备及原料供实操使用。
4、 签订培训协议，承诺一期不会可免费复训，并提供后续设备采购优惠渠道与选址咨询支持。

教学优势

1、 师资均为仍在经营热门摊位的老板，教学经验丰富，所授技术均经过市场验证，能即时更新流行趋势。
2、 核心竞争力在于拥有稳定供应链资源，提供学员专属的优质原料采购渠道，从源头保障产品品质与利润空间。
3、 质量保障关键在于严格的结业考核，学员需独立完成色、香、味、形、速五维度达标出品，方可获认证证书。
4、 服务体系独特价值在于构建区域学员联盟，共享本地集市、展会信息，并提供开业首周的线上远程蹲点指导。

课程亮点

1、 最具吸引力的服务是“爆款酱料配方终身免费升级”，持续提供新口味支持，让学员产品始终具有市场新鲜感。
2、 显著特色在于“产品+引流+算账”三维一体教学，不仅教技术，更教会如何用小成本吸引并留住顾客。
3、 学员能获得超额价值，包括品牌VI素材包使用权、朋友圈营销素材及后续新品研发的优先内测资格。
4、 整体竞争优势总结为：用最短时间、最低试错成本，交付一套经过市场验证的、可立即创收的完整解决方案。

问答

问题1：报名金牌脆皮烤肠技术大师班，零基础需要学多久才能独立出摊？

课程专为零基础学员设计，采用高强度、模块化实训。通过3天（或6晚）的集中学习与考核，您将系统掌握从穿肠、烤制到调味的全套技术。结业时，您能在规定时间内独立完成达标出品，我们承诺达到此标准即可具备独立出摊能力，若未掌握可申请免费复训，确保学习效果。

问题2：学完金牌脆皮烤肠课程，对实际创业开店有哪些具体支持？

课程紧密对接创业实际需求。结业后，您将获得包括选址建议、设备采购清单与优惠渠道、核心配方授权书及开业营销素材包。更重要的是，您可加入本地学员互助社群，获取摆摊信息对接，并可享受开业首周的线上远程运营指导，帮助您顺利迈出创业第一步，快速实现盈利。