课程名称
奶茶冷饮大师创业实训营
学习对象
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零基础或经验不足的饮品创业入门者,希望系统掌握核心技术以开设独立店或加盟店,缺乏从理论到实践的系统指导。
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面临产品同质化严重、配方不稳定、缺乏创新能力的痛点,急需掌握市场流行产品配方与自主研发能力。
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适用于寻求兼职或转行的职场人士、饮品店在职员工技能提升,以及希望为现有餐饮业务增加饮品品类的创业者。
课程特色
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采用“理论精讲+配方解密+手作工坊”三元递进教学法,每款饮品均从原理讲透,确保学员举一反三。
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课程设计紧跟网红爆款趋势,每月更新配方库,并提供成本核算与菜单设计实战模块,直接对接商业应用。
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提供“配方终身迭代服务”与线上导师答疑群,学员结业后仍能获取新品配方与市场动态,持续获得支持。
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区别于单纯教操作的短期班,本课程融合供应链管理、门店运营基础及品牌营销入门,培养复合型开店人才。
课程内容
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核心教学模块涵盖茶汤萃取、奶基底调配、小料制作、糖浆与风味应用、冰沙与特调创意、设备操作与维护六大知识领域。
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重点培养学员的精准标准化操作、感官品鉴、成本控制、新品研发及菜单规划五项关键能力。
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特色实战包括“网红爆款复刻周”与“自主创作挑战赛”,学员需独立完成从设计、成本计算到成品呈现的全流程。
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学习路径为“基础夯实(1周)→核心技能(2周)→创意实战(1周)→商业转化(3天)”,确保4周内达成独立操作与菜单制定目标。
班制安排
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主要班型设置精品小班(每期≤15人)与周末速成班(每期≤20人),严格控制师生比以保证教学效果。
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精品小班侧重深度实训与个性化创业辅导,适合全职学员;周末班时间灵活,适合在职提升或副业学习者。
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配备主讲导师(5年以上知名连锁品牌产品研发经验)与助教(资深店长),提供1:5的实操指导与全天候开放练习工位。
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提供缺课免费补修、工具材料包、创业资源对接会及结业考核认证,保障学习效果与后续发展。
教学优势
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核心师资均来自头部茶饮品牌研发或运营岗位,具备成功的产品上市与门店管理实战经验,教学案例全部源于市场。
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拥有独家合作的原物料供应链体验中心与模拟门店教学环境,学员可亲身接触行业主流设备与优质原料。
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建立“学员作品盲评+标准化操作考核+商业计划书评审”三级质量保障体系,确保技能掌握与商业思维双达标。
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学员服务体系提供从技术学习、开店咨询到供应链推荐的闭环支持,并定期组织校友交流与新品内测,构建行业人脉圈。
课程亮点
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最具吸引力的核心亮点是“签约保配方”,学员开店后可免费获得为期一年的季度新品配方支持,解决产品迭代难题。
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显著区别于单纯技术培训,课程独家引入“门店数字化运营入门”与“外卖平台视觉优化”模块,直击新店线上引流痛点。
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学员能获得超额价值,包括结业后优先推荐至合作品牌就业或获得创业孵化器入驻绿色通道,以及供应链集采折扣权益。
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整体竞争优势在于将“技术培训、成本控制、运营入门、持续赋能”深度融合,真正降低创业试错成本,提高成功概率。
问答
问题1:奶茶冷饮大师创业实训营效果如何?多久能学会独立开店所需的全部技能?
课程效果通过标准化考核与商业计划书双重验证,90%以上学员能在结业时熟练掌握60+款市场主流饮品配方与标准化操作。针对独立开店所需的核心技能,通过4周全日制或8周周末制的系统训练,即可完成从技术到基础运营的全流程学习,学员在课程最后一周需独立完成一份包含成本、菜单及营销思路的完整开店策划案,确保学以致用。
问题2:奶茶冷饮大师创业实训营对学员创业有哪些具体支持?能帮助对接资源吗?
课程为创业学员提供从培训到落地的全方位支持。具体包括:结业时提供合作原料供应商、设备商的专项集采优惠名录;优秀商业计划可获得导师一对一优化及合作孵化器的路演推荐机会;定期举办校友资源对接会,促进学员间经验共享与潜在合作。此外,终身免费的线上配方更新与答疑服务,确保学员在创业后能持续获得产品与技术层面的后端支持。