北京原味汤粉培训

课程名称

原味汤粉制作与开店实战培训课程

学习对象

1、 本课程核心目标学员为零餐饮基础的创业新手或有志于从事特色快餐行业的转行者，他们希望掌握一门有市场潜力的手艺，实现低成本创业或灵活就业。
2、 学员普遍面临缺乏系统技术、不懂配方核心、开店流程陌生等痛点，担心学习周期长、技术不稳定导致开业后菜品品质无法保证。
3、 也适用于已有小型餐饮经验，希望增加品类、提升汤粉产品竞争力的个体店主，以及寻求标准化操作、优化后厨效率的餐饮管理者。

课程特色

1、 采用“配方核心解析+手把手实操”的沉浸式教学，师傅全程示范，学员从熬汤到出餐完整跟练，确保技术学到手。
2、 课程设计将技术教学与开店实战结合，包含成本核算、选址分析、菜单设计等创业模块，创新性地将产品制作与商业运营无缝衔接。
3、 提供独家稳定汤底配方、标准化操作手册及核心食材采购渠道信息，学员毕业后可获得持续技术咨询与产品升级支持。
4、 区别于单纯教技术的短期班，本课程强调“技术+生意”双赋能，提供从产品到开店的完整解决方案，投资回报路径清晰。

课程内容

1、 核心教学模块涵盖四大领域：原味高汤的熬制秘方与工艺、特色粉面的处理与搭配、招牌肉料（如猪肉、猪杂）的腌制与烹煮、经典调味与出品标准。
2、 关键能力培养聚焦于独立完成汤粉标准化出品、根据本地口味进行微调创新、以及后厨高效备餐与成本控制等实操技能。
3、 特色教学内容包括汤底失败原因分析与补救、开业前试菜打磨、以及模拟营业高峰期的出餐压力测试，强化实战应变能力。
4、 学习路径紧凑高效，5天全日制训练，前2天夯实基础理论与核心技艺，后3天进行综合演练与开店策划，确保结业即可筹备开业。

班制安排

1、 主要开设精品小班制，每期限额8人，确保教学精度与实操充分性；同时设有1对1定制班，满足个性化深度学习需求。
2、 精品小班适合大多数创业新手，氛围好且性价比高；1对1定制班更适合时间紧迫或已有基础需专项提升的学员。
3、 由拥有10年以上开店经验的资深师傅主教，配备现代化实操厨房，原料设备齐全，人均独立操作台，保障学习效果。
4、 提供课程期间免费食材耗材、赠送全套电子版资料包，并建立校友群，提供结业后180天的线上答疑与经营指导服务。

教学优势

1、 核心师资均为成功开设多家汤粉店的老板兼主厨，不仅技术精湛，更具备丰富的市场实战和门店管理经验，教学贴近市场。
2、 教学资源的核心竞争力在于拥有经市场验证的独家稳定配方体系及配套的标准化作业流程（SOP），学员所学即所用。
3、 质量保障的关键环节是“阶段考核+毕业考核”双机制，学员必须独立完成达标出品方可结业，确保技术掌握牢固。
4、 学员服务体系的独特价值在于构建了从学习到开业的闭环支持，包括选址评估协助、初期菜单设计建议及供应链资源引荐。

课程亮点

1、 最具吸引力的核心亮点是“承诺包教会”，并提供配方无保留教学，学习不满意可免费重学，彻底打消学员顾虑。
2、 显著区别于竞争对手的特色是将“原味汤粉技术”延伸为“一站式快餐创业方案”，赋能学员真正把技术变成生意。
3、 学员能获得的超额价值远超学费本身，包括独家配方资产、持续性的行业信息更新以及一个可互助创业的校友人脉网络。
4、 整体竞争优势总结为：真技术、真开店、真扶持，五天时间帮助学员实现从餐饮小白到具备独立开业能力的蜕变。

问答

问题1：原味汤粉培训真的能5天就学会吗？学完能独立开店吗？

是的，完全可以。课程采用高强度、聚焦核心的标准化教学，5天全日制安排确保了充足的实操时间。我们承诺，学员在第五天必须独立完成从熬汤、备料到出品的全流程考核，达到稳定出品标准方可结业。绝大多数学员结业时已掌握核心技术，并辅以我们提供的《开店筹备清单》和《运营手册》，完全具备独立筹备和运营一家汤粉店的能力。

问题2：参加完原味汤粉培训，对于创业开店有哪些具体的后续支持？

我们提供从技术到开业的全程护航支持。具体包括：第一，终身免费技术咨询，解决您开业后产品制作的任何疑问；第二，提供核心调味料及特色食材的可靠采购渠道，确保原料品质与稳定供应；第三，开业初期可提供远程菜单定价、门店布局优化等针对性指导；第四，可引荐加入校友商家群，进行资源信息共享与经验交流，有效降低独自创业的摸索成本与风险。