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课程详情
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象，世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。
为什么要学习小吃单品课程？
随着人类生活水平的提高，吃在日常生活中占的比例越来越大。如今那些选择以经营小吃摊位做为行业，某些做得很出名、符合大众喜爱口味的小吃店或摊贩上食客排队如长龙。针对目前市场上的热门创业项目及烹饪爱好者的学习需求，上海新东方烹饪开设了私人订制专业，涉及中式面点、西点、中餐、等众多大众喜爱小吃、特色菜品，能满足不同学生的学习需求。
针对性课程，个性化指导
1.特色面食：热干面、油泼面、炸酱面、葱油拌面、鸡杂面、猪肝面、本帮面、汤面系列
2.烧烤系列：特色烤串、锡纸系列、海鲜烧烤、铁板烧、蔬菜系列、烤肉系列、烤猪蹄、油炸系列
3.早餐早点：包子馒头、油条麻球、广式点心、馄饨系列、营养粥、生煎锅贴、肠粉技术、蒸饺小笼
4.宵夜爆款：小龙虾、麻辣香锅、鸡公煲、牛蛙系列、中式小炒、卤味美食、炒饭炒粉、凉拌菜
5.火锅冒菜：重庆火锅、九宫格、老北京锅、红油火锅、鱼火锅、钵钵鸡、串串香、冒菜系列
6.西点西餐：沙拉系列、浓汤系列、海鲜意面、三明治、各式披萨、牛排系列、甜品饮品、西式主菜
7.特色小吃：黄焖鸡、饼类系列、臭豆腐、花甲系列、烤鱼系列、寿司系列、糕点系列、米线系列
管家式服务，全程伴学
1.学习优势：全程实操，基础扎实，熟练操作
2.教学优势：小班教学，手把手辅导，细节做到位
3.教学模式：互动情景教学，理实一体化多媒体教学
4.海内外讲师：海内外讲师齐上阵，真正学本事
