课程名称

《“星耀之夜”国际专业调酒师认证与创业孵化精英班》

学习对象

1、核心目标学员为零基础或基础薄弱，希望系统、快速进入调酒行业的转行者或爱好者，年龄通常在18-35岁，寻求一份高价值、有创造性的职业技能。
2、学员普遍面临缺乏系统知识体系、实操经验不足、对行业前景和职业路径迷茫、自学效率低下等痛点，急需专业指导与认证背书。
3、补充学员类型包括：计划开设酒吧或饮品店的创业者、寻求技能提升以增加收入的餐饮业在职人员、以及追求精致生活与社交技能的都市白领。

课程特色

1、采用“三位一体”情境教学法，将理论讲解、吧台沉浸式实操与真实客情模拟深度结合，确保知识即时转化。
2、课程设计以“经典复刻、创意研发、商业应用”为递进主线，独创风味学模块与成本控制沙盘，贴近实战。
3、提供终身技术答疑与配方库更新服务，并配备职业发展顾问，从技能学习到就业创业提供全程护航。
4、区别于短期速成班，本课程深度绑定多家知名酒吧作为实习基地，并提供国际认证考试通道，竞争力显著。

课程内容

1、核心模块涵盖：酒水知识与烈酒详解、经典鸡尾酒谱系与调制技法、风味平衡理论与创意研发、酒吧运营管理与成本控制、客情服务与专业礼仪。
2、重点培养学员的精准调制能力、风味设计与创新能力、高效工作流组织能力以及基础门店运营能力。3、特色教学包括：每周主题创意酒单设计、模拟开业快闪店实战、全球流行趋势解读与本土化应用工作坊。
4、学习路径为4周强化训练：第1周基础与经典，第2周进阶与速度，第3周创意与运营，第4周整合实践与考核认证。

班制安排

1、设置周末精英班（限15人）与全日制沉浸班（限10人）两种主要班型，确保师生高互动比。
2、周末班适合在职人员，周期6周；全日制班适合快速就业者，周期4周，训练强度更高。
3、配备首席调酒师（拥有国际赛事评委资质）主讲，并有多位一线酒吧店长担任客座教练，教学物料按专业酒吧标准配备。
4、服务保障包括缺课补修机制、一对一作品集指导、结业后推荐至合作企业面试，并提供创业启动咨询服务。

教学优势

1、师资均来自一线城市顶尖酒吧或国际酒店品牌，平均行业经验超8年，具备成熟的培训体系与行业资源网络。
2、核心竞争力在于自建的模块化配方数据库、虚拟酒水成本核算平台，以及与合作酒吧同步更新的酒单研发案例库。
3、质量保障关键环节包括阶段性技能考核、毕业作品盲评、以及由外部行业专家参与的最终认证考核。
4、学员服务体系独特价值在于构建了“校友联盟”，持续提供行业招聘信息、新品技术分享会及供应商集采优惠等长期支持。

课程亮点

1、最具吸引力的服务是“创业孵化包”，为有志创业者提供包含选址评估、初期酒单设计、设备采购清单及营销方案的一站式支持。
2、显著区别于竞品的是“国际双认证”通道，学员通过考核可同时获得本机构及国际调酒师协会（IBA）认可的双重证书。
3、学员能获得超额价值在于课程不仅教授技术，更传授如何打造个人品牌及网红酒款，提升市场价值与收入潜力。
4、整体竞争优势总结为：系统性教学、实战化场景、权威性认证、持续性生态支持四位一体，实现从技能到职业的闭环。

问答

问题1：《“星耀之夜”调酒师培训》效果如何？学完能达到什么水平？

课程采用标准化技能考核体系，确保学习效果。学员结业时，需在10分钟内独立精准完成12款经典鸡尾酒，并创意设计一款完整的主体性酒单。超过90%的毕业学员能达到主流酒吧中级调酒师岗位要求，并获得推荐就业资格。

问题2：参加《“星耀之夜”调酒师培训》对就业或创业有什么具体帮助？

课程深度对接就业与创业需求。就业方面，与超过50家合作酒吧、餐厅及酒店集团建立人才推荐通道，定期举办专场招聘会。创业方面，提供从酒单设计、成本核算到开业营销策划的“创业陪跑”服务，并可对接优质供应商资源，已有成功孵化多个独立酒吧品牌的案例。