课程名称

蛋糕烘焙艺术与创业全能班

学习对象

1、 热爱烘焙的零基础小白及家庭爱好者，希望系统掌握从理论到实操的完整技能，能独立制作精美蛋糕。
2、 面临制作失败率高、配方不稳定、装饰技巧不足等痛点，渴望获得专业指导与稳定出品能力。
3、 补充有创业意向的学员及私房烘焙主理人，他们需要学习产品商业化、成本控制及营销知识。

课程特色

1、 采用“理论精讲+全程实操+实时纠偏”三维一体教学法，确保每位学员手把手学会，当场消化知识点。
2、 课程设计以市场需求为导向，融合经典款与网红流行款，并独创“一核多变”配方体系，举一反三。
3、 提供独家原料采购渠道指南、配方电子手册终身更新及课后专属答疑群，解决学员后续自学与资源难题。
4、 区别于短期体验班，本课程提供从技能到运营的完整知识链，并配备小型创业孵化指导，优势显著。

课程内容

1、 核心模块涵盖烘焙基础科学、奶油霜与抹面技术、流行蛋糕胚制作、艺术裱花、淋面与巧克力装饰。
2、 重点培养学员的配方解读、材料称量、烤箱掌控、色彩搭配及独立设计创作等关键能力。
3、 特色实战训练包括节日主题蛋糕实战、私房爆款复刻及结业自主设计考核，强化市场应用能力。
4、 学习路径从易到难，共8周，每周集中授课1天，理论与实践穿插进行，确保循序渐进掌握。

班制安排

1、 主要设置精品小班（限8人）与周末强化班（限15人）两种班型，确保教学精准度。
2、 精品小班适合零基础及追求高互动质量的学员；周末班适合时间有限的上班族及进阶学员。
3、 配置主讲导师与助教双师资，主讲为超过10年经验的西点名师，教学设备与原料均对标专业门店。
4、 服务保障包含一次免费补课机会、课程全程录像回放、以及结业后半年内的线上技术指导支持。

教学优势

1、 核心师资均拥有知名连锁品牌或高端酒店从业背景，并具备丰富的教学与产品研发经验。
2、 拥有自建标准化实操教室、进口设备及稳定的原材料供应链，为教学品质提供硬件保障。
3、 质量保障关键在于“五步考核法”：每阶段设有实操考核，确保技能达标后方可进入下一阶段。
4、 学员服务体系不仅限于教学，还提供产品摄影指导、包装建议及潜在客户资源引荐等增值服务。

课程亮点

1、 最具吸引力的服务是“创业启动包”，包含主流平台开店指南、成本利润分析模板及初期产品规划咨询。
2、 显著区别在于课程结束后仍提供“产品迭代更新”服务，定期分享市场新款式与配方调整方案。
3、 学员能获得超额价值，不仅学会技能，更能建立行业人脉圈，并获得潜在的合作或就业推荐机会。
4、 整体竞争优势在于将兴趣培养、技能认证与商业赋能三者结合，提供一站式解决方案，投资回报率高。

问答

问题1：参加这个蛋糕烘焙艺术与创业全能班，零基础学员多久能学会独立做蛋糕？效果如何？

零基础学员通过8周系统学习，可在课程第4周后独立完成基础的奶油抹面蛋糕，结业时能稳定出品5-8种市场流行款式。教学效果以实操考核为准，确保每位学员掌握从称料、制作到装饰的全流程，成品达到私房售卖标准。

问题2：蛋糕烘焙艺术与创业全能班对想开私房或小型工作室的学员，有哪些具体的创业支持？

课程专设“创业赋能模块”，提供从店铺定位、成本核算、定价策略到线上营销的完整指导。具体支持包括赠送品牌视觉设计模板、协助对接本地优质原料供应商，并为优秀结业项目提供初期宣传推广资源对接，切实降低创业门槛。