课程名称

小吃创业实战精修班

学习对象

1、有餐饮创业意愿但无技术的零基础新手，如上班族、家庭主妇、刚毕业的学生，他们寻求低风险、易上手的创业入口。
2、寻求技术提升或品类转型的现有小吃摊主/店主，痛点在于口味不稳定、产品单一、缺乏创新，导致竞争力不足。
3、寻求第二职业增加收入者及餐饮连锁企业储备技术人员，他们需要标准化、可复制的技术方案及高效学习路径。

课程特色

1、采用“理论讲解+配方解密+手把手实操+门店模拟”的四阶教学法，确保学员从原理到操作融会贯通。
2、课程设计聚焦“爆款单品+灵活组合”，教授当下市场流行的3-5款核心小吃及多种衍生品，并融入成本控制与定价策略。
3、提供“配方终身免费更新”与“线上技术群终身辅导”服务，学员可随时解决经营中遇到的新问题。
4、区别于单纯教技术的短期班，本课程深度融合小吃的选址、营销、外卖运营等创业必备知识，提供一站式解决方案。

课程内容

1、核心模块涵盖小吃原料学、独家秘制配方、标准工艺流程、设备使用与维护、食品安全与卫生管理五大知识领域。
2、重点培养学员独立完成产品制作、口味调试、出品标准化及基础菜品创新的能力，并提升成本核算与菜单设计技能。
3、特色实战训练包括从备料到出品的全流程限时操作、模拟应对用餐高峰、以及根据地域口味进行产品微调的专项练习。
4、学习路径紧凑高效：首周夯实理论与基础操作，次周强化核心单品与组合训练，第三周进行综合模拟与创业辅导，快速达成学习目标。

班制安排

1、开设周末班（6周）、平日速成班（15天全日制）及VIP一对一订制班，每班严格限制在10-15人以内，确保教学效果。
2、周末班适合在职人员，节奏平缓；平日速成班适合急于创业的学员，沉浸式学习；VIP班针对有特定品类或开店规划的人士提供深度服务。
3、配置拥有10年以上小吃实体店运营经验的讲师及助教团队，提供专用实操厨房、标准化原料及全套商用设备。
4、服务保障包含开课前学习需求调研、学习中进度跟踪与反馈、结业后创业咨询及原料设备采购渠道推荐等全程支持。

教学优势

1、核心师资均为从一线实战中成长起来的创业者兼培训师，深谙市场流行趋势与门店经营的真实痛点，教学案例鲜活。
2、教学资源核心竞争力在于拥有经多家成功门店验证的稳定配方库、标准化操作视频库及与多家原料供应商的优先合作协议。
3、质量保障关键环节为“阶段性成果考核”与“毕业出品盲测”，未通过者可在下一期免费重学，确保技术掌握到位。
4、学员服务体系不仅限于技术教学，更搭建了学员互助社群与供应商资源平台，持续为学员的创业之路提供人脉与资源赋能。

课程亮点

1、最具吸引力的服务是“全程实操，包教包会”，并提供《开店启动手册》及《核心配方手册》，让学员创业有据可依。
2、显著区别于仅提供技术的培训班，课程赠送一次免费的店面选址评估指导及开业营销方案策划服务。
3、学员能获得超额价值在于，不仅学会技术，更能获得一个持续更新的“小吃创业资源圈”，包括后续新品培训的优先参与权。
4、整体竞争优势总结为：实战派导师、一站式创业课程、终身辅导支持、高性价比投入，真正实现“学完即能开业”。

问答

问题1：参加你们的小吃创业实战精修班，多久能真正学会并独立开店？

学员在15天全日制速成班内，即可系统掌握全部核心技术。课程第10天起即进入全真模拟运营阶段，确保结业时具备独立操作能力。我们承诺，结业考核通过后，学员在1-2周内完成选址与筹备，即可具备开业条件。

问题2：小吃创业实战精修班对零基础学员创业有哪些具体的支持？

课程为零基础学员专门设计了“创业陪跑计划”。首先，提供从技术、选址、证照办理到菜单设计的全流程指导。其次，结业后可通过专属社群获得老师对开业初期问题的实时解答。最后，我们还会推荐可靠的设备与原料采购渠道，部分合作伙伴可为学员提供开业优惠，有效降低创业启动成本与风险。