课程名称

奶茶冷饮大师创业实训班

学习对象

1、 计划进入奶茶冷饮行业的零基础创业者或转行者，希望快速掌握核心技术并成功开店。
2、 在职饮品店员工希望系统提升专业技能与创新能力，解决配方单一、产品缺乏竞争力等职业发展瓶颈。
3、 还包括小型餐饮店主、寻求副业者及饮品爱好者，他们需要灵活实用的技能和持续的产品更新支持。

课程特色

1、 采用“理论讲解+配方解密+手操实训”三位一体教学法，确保每位学员从原理到实操全方位掌握。
2、 课程设计紧跟市场潮流，每月更新网红爆款配方库，并融入成本控制与菜单设计实战模块。
3、 提供从选址建议、设备采购到开业营销策划的一站式创业辅导服务，大幅降低学员创业试错成本。
4、 区别于短期速成班，本课程强调风味底层逻辑教学，使学员具备自主研发和持续创新能力。

课程内容

1、 核心模块涵盖茶汤萃取、糖浆与小料制作、奶制品应用、水果茶与芝士奶盖系列、冰沙与气泡饮、冬季热饮及流行特调。
2、 重点培养学员的饮品口感平衡把控、标准化操作流程、高效出品及基础门店运营管理能力。
3、 特色实战训练包括全程独立操作台演练、盲品测试、模拟客单出品及个性化菜单设计竞赛。
4、 学习路径紧凑，分为基础夯实（1周）、技能深化（1周）与综合应用（1周）三阶段，确保21天高强度掌握核心技能。

班制安排

1、 主要开设周末班（8人小班）与全日制密集班（15人封顶），确保教师能关注到每位学员操作。
2、 周末班适合在职提升，节奏平缓；密集班适合全职学习或创业筹备，21天连续完成。所有班型均提供不限次数的课后回炉练习机会。
3、 配备资深行业导师与成功店主双讲师，提供全套专业设备与原料供学员实训，还原真实后厨场景。
4、 为学员建立专属学习档案与进度跟踪，结业后提供长期线上技术咨询与行业资讯推送服务。

教学优势

1、 主讲导师均拥有5年以上知名连锁品牌产品研发或门店管理经验，并经过系统教学培训。
2、 独家研发的配方量化系统与风味轮工具，帮助学员科学理解配方逻辑而非死记硬背。
3、 实行“技能考核+产品盲测”双轨毕业认证，确保每位毕业学员达到可直接上岗或独立调制的水平。
4、 学员服务体系包含私域资源对接群，整合设备供应商、原料商与铺面资源，为创业学员铺路。

课程亮点

1、 提供“配方终身更新”服务，毕业后可持续获得市场新品技术资料，永葆产品竞争力。
2、 独创“风味诊断”环节，导师一对一分析学员作品，针对性解决口味偏差问题，提升出品稳定性。
3、 学员不仅能学会制作，更能获得全套成本卡、SOP手册及开业营销模板，获得远超学费的实用工具包。
4、 课程将技术培训、创业辅导与行业资源对接深度融合，形成了从“学会”到“开店”的完整闭环，竞争优势显著。

问答

问题1：奶茶冷饮大师创业实训班真的能保证21天学会并达到开店水平吗？

本课程通过科学的阶梯式训练保证效果。前7天夯实茶、糖、奶、果四大基础体系，中间7天进行全系列饮品标准化出品训练，最后7天进行高强度模拟运营与菜单实战。结业时，学员需独立、快速、精准地完成20款经典及网红饮品的制作，并通过出品速度、口感一致性及成本核算考核，确保达到独立操作或小店开业的核心技能要求。

问题2：参加奶茶冷饮大师创业实训班，对实际创业开店有哪些具体帮助？

课程深度嵌入创业支持。首先，提供从选址评估、设备原料采购清单到门店设计规划的详细指导。其次，赠送包含开业促销方案、日常运营表格及食品安全管理制度的创业工具包。最重要的是，为创业学员对接可靠的设备与原料供应链资源，并可获得导师为期6个月的线上创业答疑辅导，显著提高创业成功率与抗风险能力。