韩式裱花艺术大师班(从入门到精通)
1、烘焙爱好者及新手私房创业者,具备基础烘焙知识,希望快速掌握高端装饰技能以提升产品附加值与市场竞争力。
2、学员面临产品同质化严重、技术难以精进、无法稳定制作符合市场审美的高颜值蛋糕等痛点,亟需系统化、标准化的专业指导。
3、适用于有一定经验的甜品师、蛋糕装饰师,希望精进技术、学习最新潮流款式,以及计划开展烘焙教学或副业的转型人士。
1、采用“理论-演示-跟练-创作”四步循环教学法,小班实操确保每位学员都能获得导师一对一精准纠错与指导。
2、课程设计紧跟亚洲流行趋势,独家研发超过50款现代韩式裱花造型,并融入商业级配方与稳定性解决方案。
3、提供终身技术答疑社群、专属原料工具采购渠道以及结业作品专业拍摄服务,助力学员从学习到应用无缝衔接。
4、区别于短期体验课,本课程提供从植物奶油、豆沙霜到新型甘纳许等多种材质的全面训练,培养学员举一反三的底层能力。
1、核心模块涵盖花卉基础(玫瑰、毛茛、奥斯汀等)、流行色系搭配、构图设计、异形蛋糕整体装饰及高级喷绘技法。
2、重点培养学员对奶油状态的控制力、色彩感知与调和能力,以及独立完成符合商业出品标准的完整蛋糕作品的能力。
3、特色实战包括节日主题蛋糕创作、网红爆款复刻、以及针对私房接单的沟通与定制化设计模拟训练。
4、学习路径分为基础巩固(3天)、技能提升(4天)、综合创作与考核(2天)三个阶段,共计9天密集训练,确保技能稳步进阶。
1、主要开设周末精修班(8人限额)与平日速成班(6人限额)两种班型,严格控制师生比以保证教学质量。
2、周末班适合在职人士业余深造,平日班则更适合创业者集中学习;课程内容与深度保持一致。
3、每班配备一名主讲导师与一名助教,提供全套专业级工具及进口原料供课堂使用,并附赠详细图文教程与视频复习资料。
4、为学员提供开课前的预习指导、课程期间的无限量练习材料以及结业后一年的线上作品指导服务。
1、核心师资为拥有超过十年从业经验的国际认证裱花大师,曾为多个知名品牌进行产品研发与师资培训。
2、独家拥有自主研发的奶油霜稳定性配方库及高清步骤解析视频库,为学员提供可持续更新的学习资源平台。
3、实施“阶段技能考核”与“结业作品评审”双重质量保障,确保每位学员达标,未通过者可申请免费重学。
4、建立学员专属的创业交流社群,定期举办线上分享与线下沙龙,并提供合作品牌原料优惠、包装设计推荐等持续增值服务。
1、最具吸引力的服务是“作品商业转化指导”,导师将亲自指导如何将课堂作品优化为可售卖商品,并分析定价与营销策略。
2、显著区别于仅教技法的传统课程,本课程深度融合“技术+美学+商业”,提供从制作到售卖的完整闭环知识。
3、学员不仅能掌握技能,更能获得品牌打造思路、产品摄影技巧等超额价值,显著缩短独立运营的摸索周期。
4、整体竞争优势在于体系化教学、持续的社群赋能以及对学员实际产出与商业成功的深度关注,投资回报率高。
完全可以。课程专为零基础学员设计了科学的学习曲线,前三天重点攻克奶油控制和单一花卉手法。通过9天系统训练与超过30个作品的实战,90%以上的学员在结业时能独立完成3-4款市场热销的完整蛋糕作品,达到私房烘焙的接单标准。课程提供结业后一年辅导,确保技能持续精进。
本课程直接赋能创业。首先,课程包含商业产品规划与成本控制模块。其次,我们将提供主流平台的运营基础指导,并邀请优秀毕业学员分享实战经验。最重要的是,学员可进入创业社群,享受长期的技术答疑、原料供应链推荐,甚至同学间的订单互助,有效降低创业初期的试错成本与孤独感。