课程名称

油炸小吃创业实战班

学习对象

1、计划从事油炸小吃行业的零基础创业者，他们通常缺乏餐饮经验和技术，急需掌握一套可快速复制的核心技术。
2、学员渴望学习正宗、稳定、有特色的产品配方，并希望获得从选址、设备采购到经营管理的全流程指导，以规避创业初期的常见风险。
3、还包括寻求增加菜品品类或提升现有油炸产品竞争力的餐饮从业者，以及希望通过副业增加收入、寻找轻投资项目的灵活就业人群。

课程特色

1、核心教学采用“手把手、配方量化”的实操模式，师傅全程演示，学员从原料认识到成品出锅独立完成，确保技术真正掌握。
2、课程设计涵盖经典流行与网红创新小吃，并提供核心调味粉、酱料的自制与供应链直供方案，构建学员的产品壁垒和成本优势。
3、提供终身免费技术咨询与配方升级服务，并建立学员社群，共享市场信息与经验，解决学员经营中的后顾之忧。
4、区别于单一技术教学，本课程集成“技术+开店+营销”三大模块，提供一站式创业解决方案，帮助学员快速从入门到开业。

课程内容

1、核心教学模块包括油炸原理与油温控制、经典小吃配方与工艺（如炸鸡、酥肉、蔬菜天妇罗）、特色酱料调制、网红小吃创新等关键知识领域。
2、重点培养学员的独立操作能力、成本核算能力、菜单设计与产品创新能力，以及针对不同消费场景的出品优化技能。3、特色教学内容包含全天高强度实操轮训、设备选购避坑指南、外卖包装与定价策略，以及举办“新品品鉴会”进行实战演练。
4、学习路径为“理论奠基→分项实操→综合演练→开店规划”，5天集中授课，2天市场考察与开业筹备指导，节奏紧凑高效。

班制安排

1、主要开设小班精品班（每期限招8人）和周末体验班（针对兴趣爱好者，每期限招15人）。
2、精品班采用师徒制深度教学，适合决心创业者；周末班侧重核心产品教学，适合副业探索者。两者均提供标准配方手册和操作视频。
3、教学资源包括标准化实操厨房、全套商用设备体验，师资由拥有10年以上实体店经验且成功带徒的资深师傅与餐饮管理顾问组成。
4、提供从培训到开店的一对一辅导期服务，协助学员完成选址评估、物料采购清单整理等关键步骤，并提供合作设备商与原料供应商渠道。

教学优势

1、核心师资不仅是技术能手，更是成功的门店经营者，能将实战运营中的营销技巧、成本控制及客户服务经验无缝融入教学。
2、拥有自建的标准化配方数据库和原料优选供应链，能为学员提供稳定、优质且性价比高的核心物料采购渠道，降低后续经营成本。
3、建立“学-练-考-评”四步质量闭环，确保每位学员结业时都能达到独立开店的产品标准，并设立学员作品盲测环节保障出品稳定性。
4、学员服务体系不仅限于技术教学，更延伸至开业辅导、品牌视觉建议及线上推广入门指导，打造可持续的学员支持生态。

课程亮点

1、最具吸引力的是“核心技术无保留+终身免费技术升级”，让学员的产品能持续跟上市场潮流，永不落伍。
2、显著特色在于提供“一站式开店工具箱”，内含全套设备采购清单、装修建议图、各类证件办理流程指南及初期营销方案模板。
3、学员能获得超额价值，包括加入区域学员联盟，共享资源信息，并获得合作品牌孵化器的优先入驻及小额创业贷款咨询服务。
4、整体竞争优势在于将传统手艺培训升级为现代小微餐饮创业孵化项目，真正实现“授人以渔”并“伴你启航”。

问答

问题1：参加你们的油炸小吃培训，零基础学员多久能学会并独立操作？

针对零基础学员，我们通过5天标准化、高强度的集中训练，采用“1对1”跟练模式。在第三天，学员即可独立完成核心产品的全套制作流程；课程结束时，需通过严格的出品质量盲测考核，确保达到开店标准，实现从“小白”到“能手”的快速转变。

问题2：学完油炸小吃创业实战班，对于想立刻开店的学员，有哪些具体的创业支持？

课程为计划立刻开店的学员提供“开店护航计划”。具体包括：结业后提供为期30天的一对一远程开店指导，协助完成门店选址分析、设备采购谈判；提供合作供应商名录，确保原料稳定供应；并赠送开业促销方案和线上店铺装修模板，帮助学员在1-2个月内高效启动自己的小吃项目。