课程名称

奶茶冷饮制作与门店运营实战培训

学习对象

1、计划进入茶饮行业的新手或转行者，无相关经验，但拥有创业热情或强烈求职意愿的个体。
2、面临技术不精、产品同质化、成本控制难等痛点，渴望系统掌握从制作到运营全套技能的潜在创业者或门店初级员工。
3、适用学员还包括寻求技能拓展的餐饮从业者、以及希望开设家庭私房饮品项目的业余爱好者，他们需要标准化操作指导和市场流行趋势解读。

课程特色

1、采用“理论讲解+全程实操”的沉浸式教学方法，确保每位学员亲手操作设备、独立完成饮品，从错误中即时纠正。
2、课程设计紧跟市场潮流，每月更新配方库，并融入成本核算与菜单设计模块，培养学员的商业思维与创新能力。
3、提供不限次数的课后线上答疑与配方终身免费更新服务，确保学员结业后能持续适应市场变化，解决后顾之忧。
4、区别于单纯教配方的短期班，本课程深度整合原材料供应链资源与门店运营SOP，提供从技术到开业的完整解决方案。

课程内容

1、核心教学模块覆盖六大板块：饮品基础知识与食品安全、经典奶茶与水果茶系列制作、创意特调与季节限定产品开发、小吃与辅料搭配、成本控制与定价策略、门店日常运营与营销基础。
2、重点培养学员的精准调味能力、高效出品速度、独立新品研发思路以及基础的客户服务与店面管理技能。
3、特色实战训练包括模拟接单、高峰期饮品流水线作业、以及基于真实场景的客诉处理演练，确保技能即学即用。
4、学习路径采用阶梯式设计，首周夯实基础理论与经典款，次周进阶创意与运营，最后进行综合考核与创业计划书辅导，节奏紧凑高效。

班制安排

1、主要开设周末强化班（限15人）与工作日速成班（限10人）两种班型，严格控制师生比以保证教学效果。
2、周末班适合在职人员利用业余时间学习；速成班采用连续五天沉浸式培训，更适合时间集中的创业者或异地学员。
3、每班标配一名首席讲师与一名助教，所有讲师均具备三年以上知名连锁品牌门店管理或产品研发经验。
4、提供培训期间全套原料与设备使用，并为学员建立专属学习档案，结业后享有一次免费复听机会及就业推荐服务。

教学优势

1、核心师资均来自一线茶饮品牌资深从业者，不仅技术过硬，更精通门店从0到1的实战运营，教学案例全部源于真实市场。
2、拥有自主开发的线上教学辅助平台，包含高清操作视频库、配方数据库及成本计算工具，供学员终身使用，巩固学习成果。
3、建立“学-练-考-评”四维质量保障体系，每日学习成果有检验，最终考核包含实操与理论，确保学员达标后方可结业。
4、学员服务体系延伸至课后，提供为期6个月的创业顾问支持，包括选址咨询、设备采购指导及初期营销方案策划等独特价值服务。

课程亮点

1、最具吸引力的核心亮点是“签约保会”机制，若学员结业考核未通过，可免费重学直至完全掌握，彻底消除学习效果顾虑。
2、显著区别于竞争对手的特色在于深度整合的“供应链直通车”服务，为创业学员对接优质且具价格优势的原料与设备供应商。
3、学员能获得超越单纯技术培训的超额价值，包括完整的品牌视觉素材库、营销活动方案模板以及潜在合伙人招募渠道。
4、课程整体竞争优势总结为：一套市场验证的盈利产品体系、一个持续支持的学习生态、一条从技能到创业的快捷通路。

问答

参加奶茶冷饮制作培训后，多久能独立开店？

本课程采用高强度实战训练，学员在完成5天集中学习或4个周末学习并通过最终考核后，即可掌握开店所需的全部核心技术。我们提供配套的《开店筹备30天 checklist》及一对一指导，协助学员在结业后1-2个月内完成从选址到开业的全流程，已有学员最快在结业后45天成功开业。

奶茶冷饮制作培训对零基础转行创业者有什么具体支持？

课程专门为零基础创业者设计了“技术+运营”双线并行的内容。除技能教学外，我们提供从店铺选址评估、设备采购清单、首批物料测算到开业促销方案的全套创业工具包。结业后，学员可加入校友创业社群，享受供应链集采价，并能获得导师对创业计划书的专项审阅与修改建议，极大降低创业初期的试错成本与风险。