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从入门到精通：现代奶茶饮品研发与运营全能实战班
1、 核心目标学员为计划开设或刚刚创立独立奶茶店、饮品店的创业者，他们通常具备一定的创业热情和初始资金，但缺乏系统的产品研发、原料知识和门店运营经验。
2、 学员主要痛点是无法掌握市场流行饮品的核心技术，产品同质化严重、缺乏竞争力，同时对成本控制、供应链管理和标准化操作流程不熟悉，导致开业后运营混乱、利润低下。
3、 其他适用学员包括：寻求技能提升的连锁奶茶店在职员工，希望系统学习新品研发；以及餐饮行业跨界转型者，意图为现有业务增加饮品线，提升客单价和吸引力。
1、 采用“理论讲解+配方解密+手作实操+门店模拟”四位一体沉浸式教学法，确保学员即学即用，当场掌握核心技术。
2、 课程设计紧跟市场潮流，每期更新热门爆款（如轻乳茶、水果鲜茶等）的研发逻辑与配方，并融入成本核算与定价策略教学，实现技术与管理双赋能。
3、 提供终身配方库更新服务与原材料供应链推荐，学员结业后可永久获得新品配方支持，并享有合作原料商的专属采购渠道，降低长期运营成本。
4、 区别于单纯教配方的短期培训班，本课程深度整合产品、运营与营销，由资深行业导师带队深入本地成功门店进行实地研学，剖析真实商业案例。
1、 核心教学模块涵盖：饮品行业趋势与消费者洞察、茶/奶/糖/小料等核心原料科学与品鉴、经典与流行饮品体系全解析、饮品感官评价与风味搭配原理。
2、 关键能力培养方向包括：独立研发与差异化产品创新能力、基于BOM表的精准成本控制能力、高效标准化的饮品制作动线设计与SOP制定能力。3、 特色实战训练包括：每人独立完成从创意到出品的全套新品研发并接受品评考核；分组进行门店场景模拟运营，完成从点单、制作到交付的全流程演练。
4、 学习路径为5天密集实训：第1-2天夯实理论基础与经典款实操，第3-4天聚焦爆款研发与成本运营，第5天综合考核与创业规划指导，确保学习循序渐进、成果扎实。
1、 主要开设精品小班（每期限招15人）和周末定制班（针对在职人员，每期限招20人）两种班型，严格控制师生比，保障实操教学质量。
2、 精品小班侧重高强度、深互动，适合时间集中、追求快速开业的创业者；周末班节奏适度拉长，方便在职人员利用业余时间系统提升。
3、 每班配备一名首席饮品研发导师（具备5年以上知名连锁品牌研发经验）和一名运营顾问，并提供全套专业设备、器具及品牌原料供实操使用。
4、 服务保障包括：开课前一対一学前咨询定位需求，学习期间全程助教跟辅，结业后提供6个月的线上答疑与经营问题诊断支持。
1、 核心师资均为来自一线茶饮品牌的资深研发总监或成功开店超3家的创业者，兼具前沿技术视角与接地气的实战经验，能传授书本外的“行业秘籍”。
2、 拥有自主研发的饮品风味轮盘教学工具与线上配方管理平台，帮助学员科学理解风味组合，并终身通过平台获取迭代配方，形成持续学习资源库。
3、 质量保障关键在于“结果导向”的考核机制，学员需通过理论笔试、实操效率考核及新品研发答辩三重评估，合格方能获颁认证证书，确保教学效果。
4、 学员服务体系独特价值在于构建了“校友生态圈”，定期组织校友新品品鉴会、原料团购及选址经验分享，实现资源互助与人脉拓展，降低创业孤独感。
1、 最具吸引力的服务是“开业陪跑计划”，为创业学员提供从门店选址评估、设备采购清单、首批原料渠道到开业营销方案的一站式指导，助力平稳起步。
2、 显著区别于竞品的特色是强调“研发思维”而非“复制配方”，教授底层风味逻辑与市场数据分析方法，让学员具备持续打造爆款的能力，摆脱依赖。
3、 学员能获得超额价值包括：结业即获得价值数千元的独家经典与流行配方库、合作原料商与设备商的专属折扣权益，以及潜在的店铺投资考察机会。
4、 整体竞争优势在于将一门技能培训课程，升级为“产品技术+商业运营+持续赋能”的创业解决方案，真正以学员的成功为最终教学目标。
本课程5天的密集训练是高度浓缩和结果导向的。我们保证学员在结业时，能100%独立、熟练操作市场主流饮品系列，并掌握一套完整的产品研发与成本核算方法。效果保证源于三重机制：首先，每日学习目标明确，并有实操达标考核；其次，课程最后一天需完成一份包含菜单设计、成本定价和开业计划的《创业项目书》并通过答辩；最后，我们提供6个月的线上售后支持，针对您开店过程中遇到的具体问题进行远程指导，确保学以致用。
对于零基础创业者，本课程正是为你们量身打造。课程将从最基础的原料认知教起，通过大量重复实操确保手法熟练。更重要的是，课程包含专门的创业模块，教授如何避开常见的开业陷阱。后续支持非常具体：其一，提供推荐设备与原料供应商名录及谈判技巧，助您高效启动；其二，可为您的新店开业初期的菜单提供优化建议；其三，您将加入校友商圈，有机会获得早期学员的成功店铺参访或实习机会，积累真实经验。我们不只是培训师，更是您创业初期的护航伙伴。
