1、计划开设或已开设茶饮店、咖啡吧、轻食店的创业者与经营者,缺乏系统产品研发与标准化操作知识。
2、希望转型或提升技能的餐饮行业从业者、调酒师、烘焙师,寻求热门饮品赛道的新技能以增加收入。
3、美食爱好者、全职妈妈等群体,有业余创业或副业需求,需要一套易上手、成本可控的实操技能。
1、采用“理论讲解+配方解密+手把手实操+门店情景模拟”的四阶教学法,确保即学即会。
2、课程设计紧跟市场潮流,每月更新爆款配方库,并融入成本控制与门店运营思维。
3、提供终身配方迭代服务与线上专家答疑,学员可永久访问专属配方库与行业资源群。
4、区别于单纯教配方的短期班,本课程深度融合产品思维与商业应用,助力学员实现从技能到盈利的转化。
1、核心教学模块涵盖茶叶知识与萃取、糖浆与小料制作、经典与流行饮品复刻、创意产品研发四大知识领域。
2、重点培养学员的精准配方换算、高效标准化操作、视觉呈现与包装、以及根据市场需求快速研发新品的关键能力。3、特色教学内容包括网红爆款(如芝士奶盖茶、水果冰沙)的深度解析,以及为期两天的门店实战训练,模拟完整运营流程。
4、学习路径为“基础巩固→技能强化→创新应用→实战考核”,紧凑安排,确保在10个教学日内完成所有核心内容。
1、主要开设周末精品班(限额15人)与平日速成班(限额10人)两种班型,确保教学效果。
2、周末班适合在职人员,节奏适中;平日速成班适合时间自由的学员,学习集中,进度更快。
3、每班配备一名首席导师与一名助教,导师均拥有5年以上知名连锁品牌产品研发经验。
4、提供一次免费复训机会、全套高清操作视频、及采购渠道清单,为学员学习与后续实践提供坚实保障。
1、核心师资均来自一线茶饮品牌研发岗位或成功创业者,具备丰富的市场实战与教学经验。
2、拥有自主建设的原料品鉴实验室与模拟营业窗口,提供真实的操作环境与设备支持。
3、建立“学-练-考-评”四环质量闭环,每阶段设有技能考核,未通过者享有一对一补课辅导。
4、学员服务体系包含创业指导咨询、设备采购优惠、甚至优秀学员的店内实习推荐,延伸学习价值。
1、提供“爆款配方终身免费更新”服务,确保学员产品库持续领先市场,永不落伍。
2、独创“门店盈利模型分析课”,不仅教制作,更教如何通过产品组合提升店面利润。
3、学员能获得超额价值,包括品牌加盟资源对接、产品拍摄技巧等,远超单纯的技术培训。
4、整体竞争优势在于将技术培训、产品研发、成本运营三者合一,提供一站式开店解决方案。
针对零基础学员,我们通过结构化的10天密集培训,采用阶梯式教学。前3天掌握基础理论与操作,第4-7天完成所有经典品类实操,最后3天进行创意研发与全流程模拟。课程结束时,95%以上的学员能够独立、流畅地完成课程内全部30余款饮品的标准化制作,达到可直接上岗或筹备开店的技术水平。
课程为创业学员提供了从技术到落地的全方位支持。首先,课程包含专属的“开店工具箱”,涵盖设备选购清单、原料供应链信息、菜单设计与定价策略。其次,结业后提供为期6个月的免费线上创业咨询,协助解决初期运营问题。此外,我们定期举办校友资源对接会,优秀项目有机会获得导师直接投资推荐或品牌合作机会,极大提升创业成功率。