课程名称

奶茶饮品制作与门店运营实战训练营

学习对象

1、零基础转行或创业者，缺乏饮品技术与门店管理经验，希望通过系统学习快速入行并成功开店。
2、在职店员或店长，希望提升专业技能、学习新品研发及标准化运营，以解决产品单一、效率低下、成本控制难等痛点。
3、餐饮跨界爱好者及小型投资者，具备一定的学习热情和资金基础，但缺乏系统的产品知识与市场洞察力。

课程特色

1、核心采用“理论+配方+实操+复盘”四维一体教学法，确保每位学员亲手操作上百次，从认知到熟练。
2、课程设计紧跟市场潮流，每月更新热门饮品库（如鲜果茶、芝士奶盖、低卡饮品等），并融入成本控制与毛利率计算实战模块。
3、提供终身技术咨询与配方更新服务，并赠送全套独家运营工具包（含物料清单、选址评估表、营销日历）。
4、区别于单纯教配方的短期班，本课程深度捆绑门店真实运营场景，培养学员成为懂技术、会管理、能盈利的复合型人才。

课程内容

1、核心教学模块涵盖茶饮概论、原材料认知、设备使用、经典与网红饮品制作、新品研发逻辑、门店SOP标准流程六大领域。
2、重点培养学员独立完成饮品定制、成本核算、菜单设计、基础门店运营及简易营销活动策划等关键能力。3、特色实战训练包括每日新品限时挑战、模拟门店接单、高峰期出品压力测试及毕业作品（完整菜单+开业企划）答辩。
4、学习路径清晰：首周夯实基础理论与经典款，次周攻克流行款与研发，第三周聚焦运营与营销，最终以实战项目考核结业。

班制安排

1、主要开设精品小班（限8人）和周末速成班（限15人）两种班型，确保教学精准度和实操机会。
2、精品小班适合零基础及创业者，一对一辅导时间多；周末班适合在职提升，时间灵活。两班型均覆盖全部核心内容。
3、每班配置一名资深讲师（5年以上门店及培训经验）和一名助教，全程使用品牌级专业设备及原料进行教学。
4、提供开课前预习资料、训中实时答疑、训后90天跟踪辅导，并协助优秀学员对接优质物料供应商资源。

教学优势

1、核心讲师均来自知名连锁品牌技术总监或区域运营负责人岗位，具备丰富的实战经验与成功案例。
2、教学资源核心竞争力在于拥有自主更新的行业数据库、真实的门店运营数据模型及与多家原料厂商的直供合作。
3、质量保障关键环节包括严格的每日技能打卡、阶段考核末位辅导机制以及基于学员反馈的月度课程迭代。
4、学员服务体系独特价值体现在构建了校友社群，持续分享行业资讯、门店转让/招聘信息，并举办线下新品品鉴会。

课程亮点

1、最具吸引力的核心服务是“开业陪跑计划”，为创业学员提供从选址评估、菜单定稿到开业前三天现场指导的全流程支持。
2、显著区别于竞争对手的特色在于将“成本管控”与“研发思维”贯穿教学始终，让学员不仅会做，更懂得如何赚钱。
3、学员能获得超额价值，包括终身免费复训、获得行业认证证书以及潜在的品牌加盟或工作内推机会。
4、整体竞争优势总结为：结果导向的实战训练、持续更新的课程内容、深度捆绑的后续服务，真正实现“学完即能用，开店即盈利”。

问答

问题1：参加这个奶茶饮品培训后，多久能独立上手做出合格的饮品？

学员在训练营高强度实战环境下，通常在第3天就能掌握基础茶汤冲泡和经典奶茶制作，一周后可独立完成课程内全部约50款饮品的标准出品。通过后续15天的巩固与模拟运营训练，结业时完全具备独立操作及应对日常订单的能力，达到门店聘用或自主开业的技术水平。

问题2：奶茶饮品培训对想自己开店的人有什么具体的创业支持？

课程专设“创业赋能模块”，提供从项目定位、选址分析、设备采购清单、初期物料预算到开业营销方案的一站式指导。此外，课程提供供应商资源对接，协助学员以优势价格采购原材料与设备，并为符合条件的学员项目提供“开业陪跑”服务，由导师在开业关键节点进行远程或实地指导，极大提升创业成功率。