课程名称

《尚饮国际认证专业调酒师职业大师班》

学习对象

1、 零基础或基础薄弱的调酒爱好者，渴望系统、专业地进入调酒行业，寻求职业转型或技能提升。
2、 学员面临缺乏系统知识体系、实操经验不足、无法获得行业认可证书、就业路径不清晰等核心痛点，急需一站式的解决方案。
3、 补充适用学员包括：计划开设酒吧或饮品店的创业者，需要掌握核心产品技术；以及餐饮行业在职人员，希望提升技能以增加竞争力。

课程特色

1、 采用“理论精讲 + 分步演示 + 沉浸式实操 + 情景模拟”的四步闭环教学法，确保每位学员从懂到会，从会到精。
2、 课程设计融入全球主流酒吧业态分析，并设有创新鸡尾酒研发工作坊，激发学员创造力，而非机械模仿。
3、 提供贯穿职业生涯的“校友支持计划”，包括最新酒单配方更新、行业招聘信息内推及开店咨询指导等持续服务。
4、 区别于短期兴趣班，本课程与国际调酒师协会（IBA）认证体系接轨，毕业可获得行业广泛认可的权威证书，含金量高。

课程内容

1、 核心教学模块涵盖：烈酒知识与品鉴、经典鸡尾酒谱系解析、调制技法与工具精通、酒吧运营管理与成本控制、顾客服务与沟通心理学。
2、 关键能力培养聚焦于精准的计量与摇和技巧、高效的工作流程组织、风味平衡的品鉴与创新能力、以及专业的吧台服务礼仪。
3、 特色实战训练包括：每周主题酒单限时调制考核、模拟酒吧高峰时段压力测试、以及结业时的自主创意鸡尾酒设计与展演。
4、 学习路径为全日制4周或周末制8周递进式教学，从基础夯实到综合应用，最终通过理论与实操双重考核方可毕业。

班制安排

1、 主要设置精英小班（每期限额15人）与周末提升班（每期限额20人）两种班型，确保教练能关注到每位学员。
2、 精英小班采用全日制高强度训练，适合脱产学习的深度爱好者与职业转型者；周末班则服务于在职人士，时间灵活。
3、 每班配备一名首席调酒师（拥有10年以上国际酒吧经验）主讲并示范，一名助教全程辅导实操，教学物料与器械按1:1配备。
4、 提供缺课补训服务、线上课程资料库永久访问权限，并为毕业学员建立专属社群，提供持续的答疑与交流平台。

教学优势

1、 核心师资均为拥有国际知名酒吧工作背景、并在国内外调酒大赛中获奖的资深从业者，教学经验丰富，案例鲜活。
2、 教学资源核心竞争力在于独家开发的模块化视频教程库、覆盖全球的经典与创新酒谱数据库，以及合作酒吧的实地参访机会。
3、 质量保障关键环节包括严格的入学基础评估、分阶段技能考核，以及以真实客座率反馈为依据的毕业项目评审。
4、 学员服务体系独特价值在于提供从技能学习、认证考取到就业推荐或创业辅导的“职业发展全链路”支持。

课程亮点

1、 最具吸引力的核心亮点是“100%实操保证”，课程超过80%时间为动手训练，确保结业即能独立上岗操作标准吧台。
2、 显著区别于竞争对手的特色是引入“风味科学”模块，教授如何运用浸渍、澄清等现代技术进行原创鸡尾酒设计。
3、 学员能获得的超额价值包括：终身免费复训特权、合作酒商与器具商的专属采购折扣，以及定期举办的业内大师交流沙龙。
4、 整体竞争优势总结为：权威认证背书、顶级师资亲授、高强度实战训练、以及持续的职业生态圈支持，四位一体塑造专业调酒师。

问答

问题1：《尚饮国际认证专业调酒师职业大师班》真的能在1个月内让零基础学员达到就业水平吗？效果如何量化？

是的，完全可以。课程通过每天6小时的高强度、结构化训练，四周内累计完成超过150款经典鸡尾酒的反复实操，并进行至少3次全流程模拟考核。效果量化体现为：学员结业时需在15分钟内独立精准完成10款指定鸡尾酒，并通由第三方考官（来自合作酒吧的资深经理）评审，通过率保持在95%以上，确保其技能直接符合行业初级岗位要求。

问题2：学完《尚饮国际认证专业调酒师职业大师班》后，课程对就业或创业有什么具体帮助？

课程提供全方位的就业创业支持。对于就业，我们与超过50家知名酒吧及酒店集团建立人才推荐通道，举办毕业专场招聘会，并提供专业的简历与面试指导，过往学员毕业三个月内对口就业率达88%。对于创业，我们提供包含酒单设计、设备采购清单、初期成本核算及营销策略的《初创酒吧指导手册》，并可安排导师进行前期一对一咨询，助力学员稳妥起步。