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精品酸辣粉单品创业实战训练营
1、 核心学员为计划低成本、快启动餐饮创业的个体或夫妻档,具备基本动手能力但缺乏技术系统性与运营经验。
2、 学员痛点在于选择项目盲目、技术不稳定导致口味不佳,以及不知如何选址、定价和控制初期成本。
3、 也适用于寻求增加快餐品类或打造招牌产品的餐饮店在职人员,以及希望掌握一门手艺实现灵活就业的转行者。
1、 采用“配方解码+量化生产”教学法,将传统手艺转化为精准的标准化数据,确保口味稳定可复制。
2、 课程设计贯穿“产品-运营-开业”全链条,不仅教技术,更模拟从后厨到前厅的完整经营场景。
3、 提供核心调料供应链对接与终身技术咨询支持,解决学员开业后的原料采购与产品迭代难题。
4、 区别于短期“只教做法”的培训班,本课程深度聚焦单一爆品,实现从技术小白到能够独立开业经营的跨越。
1、 核心模块包括酸辣粉核心技术(汤底、红油、调料标准化)、辅料制备与保鲜、成本核算与定价策略。
2、 重点培养学员的标准化操作、口味微调适配不同区域、以及档口设计与高效出餐动线规划能力。
3、 特色实战包含连续多日的全流程模拟出品,以及针对学员拟定店址的“一人一策”开业筹备方案指导。
4、 学习路径紧凑,5天密集训练,前3天掌握核心技术与配方,后2天聚焦开业实战与经营演练。
1、 开设周末班与工作日速成班两种班型,每期限额10人,确保小班手把手教学。
2、 周末班适合在职人员,分两个周末完成;速成班适合异地学员,连续5天完成,训练强度高。
3、 由拥有10年以上粉面品类运营经验的创始人与区域开店成功的店主联合授课,配备独立操作工位。
4、 为学员建立专属学习档案与交流群,提供从培训到开业3个月内的在线答疑与远程巡店指导服务。
1、 师资团队均具备从零到多店的实战成功经历,能将技术细节与常见的门店经营陷阱深度融合教学。
2、 拥有自主研发的配方量化手册与操作视频库,并提供长期稳定的核心调料厂家直供渠道。
3、 建立学员作品盲测考核与毕业模拟开业答辩环节,严格把控输出质量,确保学员“学完就能用”。
4、 服务体系不仅限于教学期,而是延伸至学员实际创业过程,形成陪伴式成长,降低试错成本。
1、 最具吸引力的服务是“核心调料包直供”与“终身技术免费升级”,从根本上保障产品竞争力与可持续性。
2、 最大特色是极度垂直,专注于将酸辣粉这一个单品做深做透,教学深度远超普通小吃综合班。
3、 学员能获得超额价值,包括选址评估协助、开业营销方案模板以及潜在合伙人资源对接机会。
4、 整体竞争优势在于用最短时间、最低试错风险,帮助学员打造一个口味稳定、盈利模型清晰的创业项目。
完全可以。课程采用完全标准化的配方与流程教学,确保技术稳定可复制。5天高强度训练包含超过30小时的实操,学员在毕业前需独立完成从备料到出品的全流程并达标,确保结业即具备独立操作与开业筹备的核心能力。
课程为零基础学员提供“技术+运营+供应链”的全方位支持。具体包括:提供经过市场验证的选址清单与避坑指南,协助进行初始投资预算规划,毕业后对接可靠的设备采购与核心调料供应链,并在开业首月提供线上驻店指导,帮助您平稳度过创业起步期。
爱学教育是一家极具影响力的综合性教育平台,始终以推动全民终身学习为使命,致力于为广大学员提供多元化、高质量的教育服务。
我们精心整合素质教育、文体艺术、语言培训、IT互联网、职业技能资格考试、企业管理、学历研修等丰富课程资源。在素质教育领域,通过趣味化、互动式教学,激发学员潜能,培育综合素养;文体艺术方面,从音乐绘画到舞蹈体育,让学员在艺术与运动中绽放独特光彩;语言培训开设多语种课程,满足不同场景的语言学习需求;IT互联网课程紧跟前沿技术,助力学员掌握数字化时代核心技能;职业技能资格考试培训,凭借专业师资和科学辅导体系,帮助学员高效备考;企业管理课程为企业管理者量身定制,提供实战性强的管理策略;学历研修则搭建起通往更高学历的桥梁,帮助学员提升竞争力。
爱学教育依托先进的教育理念、专业的师资团队和便捷的线上学习平台,打破教育资源的地域限制,让每一位学员都能轻松开启知识探索之旅,成就更好的自己。
学校名称:深圳爱学教育
固定电话:400-909-8252
授课地址:深圳 预约参观