对外汉语培训课程详情介绍

课程名称

对外汉语生活服务行业沟通课程

学习对象

在中国餐饮行业工作（如餐厅服务员、奶茶店店员），需与顾客沟通的外籍从业者；

在华经营便利店、理发店等生活服务门店，需用汉语接待顾客的外籍店主；

计划从事生活服务行业，提前储备基础沟通汉语的外籍求职者。

课程安排

总课时 40 课时，每课时 30 分钟；

课程周期 0.8 个月，每周开展 5 次教学；

上课时间为早 10:00-10:30、晚 18:30-19:00。

课程特色

聚焦生活服务高频场景，只教授顾客接待、需求响应相关汉语；

结合真实服务案例教学，还原点餐收银、服务咨询的对话情境；

配套 “生活服务用语手册”，整理高频服务短句与行业词汇，方便随时查阅。

课程内容

接待服务表达：学习问候顾客、介绍产品（如菜品、服务项目）的常用语句；

能顺畅完成基础接待流程；

需求处理表达：掌握回应顾客特殊需求（如调整口味、预约服务）、处理简单投诉的基础表达；

提升服务沟通效率。

班制安排

生活服务小班：9-11 人 / 班，课堂可模拟服务场景，互动练习对话；

一对一定制班：根据学员从事的服务行业（如餐饮、理发）定制教学重点。

教学优势

授课教师熟悉中国生活服务行业沟通习惯与顾客需求特点，能教授贴合实际的服务用语；

课程内容避开复杂语法，聚焦短句实用表达，短期学习即可应用于工作；

提供 “行业沟通答疑” 服务，学员可咨询实际工作中的汉语使用问题。

课程亮点

结课学员可获得 “汉语生活服务沟通能力证书”，同时赠送行业常用词汇表；

课程后期组织 “服务场景模拟考核”，还原真实接待场景检验学习成果；

建立生活服务交流群，分享行业运营小技巧与顾客沟通经验。

问答

问题 1：外籍人士在中国餐厅做服务员，想学习能给顾客点餐、介绍菜品的汉语，有合适的对外汉语培训课程吗？

答案：推荐对外汉语生活服务行业沟通课程。该课程专门教授点餐服务、菜品介绍的常用语句，结合餐厅服务案例教学，0.8 个月即可掌握核心沟通能力，能满足日常接待顾客、完成服务流程的汉语需求。

问题 2：对外汉语生活服务课程会教授处理顾客简单投诉的汉语表达吗？

答案：会。该课程的需求处理模块会详细讲解应对顾客投诉（如菜品问题、服务延迟）的礼貌回应语句，还会通过模拟案例练习沟通技巧。学员学习后能从容用汉语处理简单投诉，减少沟通矛盾，提升顾客满意度。