课程名称

精品饮品创业与技能大师班

学习对象

1、 计划开设奶茶店、咖啡厅、轻食吧的初创者或个体创业者，具备基础商业意识但缺乏专业饮品技术系统知识。
2、 学员面临配方研发困难、成本控制不当、产品同质化严重、技术不系统导致口味不稳定等核心痛点，亟需一站式解决方案。
3、 在职饮品店员寻求技能提升者，以及业余爱好者希望将兴趣转化为副业收入的人群，他们追求技能的专业认证与市场应用价值。

课程特色

1、 采用“理论+实景工厂”双轨教学法，理论课讲解原料科学与市场趋势，实操课在1:1复刻的饮品店场景中完成，实现即学即用。
2、 课程设计引入“爆品研发逻辑”与“成本动态管控沙盘”，学员不仅能学会制作，更能掌握根据市场数据迭代产品与精细化运营的能力。
3、 提供“配方云端终身更新”服务与“开业护航”指导包，学员结业后可持续获得最新市场流行配方，并在开业初期获得远程巡店与问题诊断支持。
4、 区别于短期作坊式培训，本课程与多家头部原料供应商战略合作，学员可直达优质供应链，并获得品牌VI设计顾问服务，实现从技术到品牌的全链路赋能。

课程内容

1、 核心教学模块涵盖饮品科学基础、经典与流行茶饮/咖啡全系制作、创意特调研发、门店运营SOP及食品安全管理五大知识领域。
2、 重点培养学员独立研发新品、精准成本核算、高效门店运营及基础营销策划四大关键能力，实现从技术员到管理者的技能跃迁。3、 特色教学包括“季节性爆款研发工作坊”与“客诉应急处理模拟训练”，实战训练要求学员分组完成从菜单设计、采购测算到出杯的全流程开业项目。
4、 学习路径采用“3周阶梯式进阶”，第一周夯实基础技能，第二周强化研发与运营，第三周综合实战与开业规划，确保学习进度科学紧凑。

班制安排

1、 主要开设周末精英班（限15人）与全日制速成班（限10人）两种班型，严格控制师生比以保证实操教学质量。
2、 周末班适合在职人员深度进修，全日制班适合急于创业的学员集中突破；两类班型均包含相同的核心模块与课时总量。
3、 配置首席导师（具备10年以上连锁品牌研发经验）与助教（一线运营主管）双师资，教学资源包括独家研发手册、供应商名录及智能成本计算工具。
4、 提供开课后无条件插班补课、终身技术答疑群、定期校友产品分享会等支持，确保学习无后顾之忧并持续获得行业人脉与信息。

教学优势

1、 核心师资均来自知名连锁饮品品牌研发总监或区域运营负责人岗位，累计服务超过500家门店，教学案例全部源自市场真实数据。
2、 拥有自建饮品研发实验室与全套行业级设备，学员接触的设备与原料与市场一线品牌同步，确保所学技能无缝对接实际应用。
3、 实施“技能通关考核”与“开业方案答辩”双重质量评估，只有通过考核的学员才能获得认证证书，严控毕业学员的技术与方案达标率。
4、 学员服务体系独创“创业伙伴”计划，为创业学员提供为期6个月的免费远程顾问服务，协助解决开业初期的实际运营难题。

课程亮点

1、 提供“1对1门店选址与菜单定制分析”服务，由导师根据学员计划开店区域的商圈数据，提供个性化的可行性建议与产品结构规划。
2、 独家引入“饮品感官品鉴与风味调配”专利课程，教授学员如何科学地进行风味描述与搭配，形成难以被模仿的产品研发核心能力。
3、 学员不仅能掌握约150款市场主流饮品的标准制法，更能获得持续更新的线上配方库（每年新增不少于50款）及供应链集采折扣权益。
4、 整体竞争优势在于将技术培训深度融入商业实践，提供从技能掌握、产品研发、门店运营到供应链支持的完整生态解决方案，投资回报清晰。

问答

问题1：精品饮品大师班真的能让我在短期内独立开店吗？大概需要多久？

是的，本课程专为零基础创业学员设计。通过3周全日制强化学习（或等量课时的周末班），您将系统掌握从产品制作、配方研发、成本控制到门店运营的全套技能。结业时，您将完成一份经导师审核通过的个性化开业方案，达到可独立执行的开店准备状态。据统计，超过85%的创业学员在结业后3个月内成功开业。

问题2：学完精品饮品大师班，如果我想找工作或加盟品牌，课程能提供什么帮助？

课程提供强有力的就业创业支持。对于求职者，我们与多家连锁品牌建立人才推荐通道，优秀学员可获得内推机会。对于计划加盟的学员，课程提供品牌分析与谈判要点指导，并可借助我们的供应链资源争取更优的加盟条件。此外，所有学员均可进入校友资源库，持续获取行业招聘、店铺转手、品牌招商等信息，实现资源长期对接。