课程名称

原味汤粉实体店全流程创业实训班

学习对象

1、核心目标学员为零餐饮经验或经验较少的创业者，他们希望开设一家正宗的汤粉店，但缺乏从零到一的系统知识和实践技能。
2、学员具体痛点为不懂核心技术（如高汤熬制、配方调配）、不了解成本控制和门店运营流程，担心投资失败。
3、也适用于希望提升现有汤粉店口味和运营水平的个体店主，以及寻求小型餐饮项目转型或副业开发的人群。

课程特色

1、核心采用“手把手代练式”教学，导师一对一跟组指导，确保每位学员亲手操作直至独立完成所有核心产品。
2、课程设计上，创新性地将门店后厨完全复刻至教学现场，实现从原材料甄选到出餐全流程的真实现景训练。
3、提供核心汤底配方无保留传授、开店物资采购渠道清单、以及开业初期的线上运营指导，确保学员能落地。
4、显著区别于仅教技术的短期班，本课程深度融合成本核算、菜单设计、选址评估等创业必备知识，提供一站式解决方案。

课程内容

1、核心教学模块涵盖五大领域：秘制高汤体系（猪骨、牛骨）、特色浇头制作、调味料水配方、米粉处理与出品、经典配菜与小食。
2、关键能力培养聚焦于：高汤的稳定熬制与保存、口味标准化调控、食材成本计算、高效备餐动线规划。
3、特色实战训练包括：连续多日的全时段高汤熬制跟踪、模拟营业高峰出餐压力测试、以及门店经典套餐搭配与定价实训。
4、学习路径紧凑，5天集中实训，前3天核心技术分解学习，后2天综合模拟运营，确保学习进度螺旋式上升并巩固。

班制安排

1、主要开设小班精英制，每期限额6-8人，确保教学精细度和实操资源充足。
2、精英小班适合零基础学员，提供更多一对一纠错机会；另设“技术深化班”，适合已有基础需提升的学员。
3、配置拥有10年以上成功开店经验的导师主讲，并配备助教辅助实操。教学场地完全模拟真实后厨，设备齐全。
4、服务保障包括课程期内原材料无限量供应练习、结业后180天技术问题免费远程指导、并提供推荐设备供应商名录。

教学优势

1、核心师资均为自身成功运营多家汤粉店的老板，教学经验源于实战，能传授大量课本外的“避坑”经验。
2、教学资源核心竞争力在于独家定制的配方量化手册和视频复盘系统，学员可反复观看关键操作节点。
3、质量保障关键环节是“毕业考核”，学员需独立完成从备料到出品全流程，且成品达到门店销售标准方可结业。
4、学员服务体系独特价值在于构建校友资源圈，共享区域市场信息，并享有新产品配方优惠升级权益。

课程亮点

1、最具吸引力的核心亮点是“核心配方完全揭秘并量化”，学员带走的是精确到克的稳定配方，而非“少许适量”。
2、显著区别于竞争对手的特色是“一站式创业陪跑”，不仅教技术，更协助完成首店盈利模型测算和开业策划。
3、学员能获得的超额价值包括：后续开店时导师可提供远程选址评估建议，以及获得长期稳定的核心配料供应链信息。
4、整体竞争优势总结为：用最短时间（5天）帮助小白学员具备独立开店的核心技术与运营认知，投资风险显著降低。

问答

问题1：原味汤粉培训真的能在5天内学会吗？会不会很难上手？

完全可以。课程采用高强度、沉浸式的标准化流程训练。前3天分解掌握熬汤、制酱、备料等核心环节，后2天进行全流程模拟开店综合练习。针对零基础学员，导师会从最基础的火候识别、调料称重教起，确保每一步都实操过关。95%以上的学员结业时都能独立稳定地复刻出课程所授的全部汤粉产品。

问题2：参加完原味汤粉培训，对实际开店创业有哪些具体帮助？

课程直接对接创业落地需求。首先，您将获得全套经过市场验证的汤粉产品技术及标准化操作手册。其次，课程包含《小型汤粉店开业筹备清单》和《初期营销方案》，指导您如何迈出第一步。此外，我们将提供常用设备与优质原料的采购渠道，协助您控制前期成本。对于优秀学员，还有机会获得合作品牌的开店资源推荐或指导，大幅提升创业成功率。