课程名称

原味汤粉核心技术全科创业实战培训

学习对象

1、计划进入餐饮行业，特别是汤粉品类的零基础创业者，需要系统掌握从零到一的完整技术及开店知识。
2、现有快餐或粉面店经营者，希望提升产品竞争力、优化汤底核心技术、增加盈利点，解决口味不稳定、缺乏特色等问题。
3、寻求小本创业项目的转职人士及家庭创业者，对投资风险敏感，需要实操性强、回报周期短、易于上手的餐饮项目。

课程特色

1、全程“手把手”实操教学，师傅全程演示，学员亲自动手完成每一环节，确保从理论到操作的无缝衔接。
2、课程围绕“一汤定味”核心，深度解密复合高汤的配方、熬制工艺及成本控制，并进行口味微调指导以适应不同区域市场。
3、提供从技术、配方到选址、采购、菜单设计的“一站式”创业支持包，包含核心酱料供应链信息，降低学员创业门槛。
4、区别于单纯教技术的培训班，本课程侧重“技术+运营”双线教学，真正为开店盈利服务，提供后续远程答疑指导。

课程内容

1、核心教学模块涵盖四大板块：原味汤底熬制秘方与工艺、特色腌肉与配料制作、粉面煮制与出品标准、门店成本核算与定价策略。
2、重点培养学员独立操作全流程的能力，包括汤底的稳定性控制、出餐效率提升、基础店铺财务管理等核心创业技能。
3、特色实战训练包括全天候高汤熬制观摩、不同肉类食材处理实操、高峰时段模拟出品训练，以及一份完整的开店预算与盈利分析表制作。
4、学习路径采用“3天密集实操+1天开店辅导”模式，前三天主攻技术，最后一天聚焦开店筹备，确保学完即能用。

班制安排

1、实行精品小班制教学，每期限额6-8人，确保每位学员获得充分的实操指导和个性化问题解答。
2、开设“创业精品班”与“技术提升班”，前者面向零基础创业者，涵盖全流程；后者针对已有经验者，侧重核心技术升级与优化。
3、由拥有超过十年门店实战及培训经验的主厨亲自执教，配备标准化操作教室及全套商用设备，还原真实后厨环境。
4、服务保障包括课程期间原料无限量供应、赠送全套核心配方电子手册、以及毕业后6个月内免费技术问题咨询。

教学优势

1、核心师资均为成功运营过连锁汤粉品牌的技术总监，不仅精通技术，更深刻理解市场需求与门店运营痛点。
2、拥有稳定的核心调料供应链资源，学员毕业后可直接对接优质低价货源，确保产品味道统一且成本可控。
3、建立“实操考核+口味盲测”双重质量评估体系，学员结业前必须独立完成全部产品并达到出品标准，确保学习效果。
4、为学员建立专属交流社群，持续分享行业动态、营销方案，并定期组织校友经验分享，构建持续学习的互助平台。

课程亮点

1、承诺“核心技术无保留”教学，公开所有香料配比、熬制火候与时间节点，并指导学员根据本地口味进行灵活调整。
2、提供独家“成本控制系统”培训，教授如何通过工艺优化将汤底成本降低20%-30%，直接提升门店利润率。
3、学员不仅能学会产品制作，更能获得一套经过市场验证的简易开店模型与菜单设计，大幅缩短自行摸索的时间与试错成本。
4、本课程的核心竞争优势在于将“正宗原味技术”与“小微创业实战”深度结合，确保技术可复制、模式可落地、盈利可持续。

问答

问题1：参加你们的原味汤粉培训，真的能保证学会吗？大概需要多久？

我们通过“理论-演示-实操-考核”四步闭环教学法保证学习效果。课程为期4天，前3天进行高强度核心技术实操，最后1天专注开店辅导。学员结业前必须独立完成从熬汤到出品的全流程并通过口味盲测考核，确保100%掌握核心技术，达到可立即开店的水平。

问题2：学完原味汤粉培训后，如果想自己开店，课程能提供哪些具体的创业支持？

课程提供全面的创业支持体系。首先，赠送包含店铺选址评估表、设备采购清单、成本利润核算模板在内的《开店实战手册》。其次，对接核心调料及优质食材的供应链渠道，确保原料稳定。最后，提供为期6个月的免费远程技术指导，帮助您解决开业初期遇到的产品问题，并可通过学员社群交流运营经验。