课程名称

原味汤粉核心技术创业实战培训

学习对象

1. 餐饮创业新手、个体经营者，希望掌握一门受众广、易上手的特色小吃技术，以小投资切入市场。


2. 面临缺乏核心技术、口味不稳定、市场竞争力弱等痛点，急需系统学习和标准化操作流程的学员。


3. 补充对象包括：已有餐饮基础的从业者寻求品类升级，或寻求副业、门店转型的自由职业者。

课程特色

1. 核心特色为“手把手配方解析+全流程实操”，摒弃单纯理论，确保每位学员从熬汤到出餐全程独立操作。


2. 设计亮点在于“分段量化教学”，将汤底、粉面、肉料、酱汁拆解为标准化模块，便于掌握与后续创新。


3. 提供核心配方完全公开、原料采购渠道共享、门店成本核算指导，确保学员结业即可启动项目。


4. 区别于同类课程的显著优势在于“实战导向”，教学场景高度还原真实后厨，并融入选址、菜单设计等创业知识。

课程内容

1. 核心模块涵盖：经典原味高汤熬制秘方、特色肉料腌制与烹煮、粉面选择与处理、独家调味油及酱汁制作。


2. 关键能力培养：精准成本控制能力、标准化出品能力、基础口味调整与新品开发能力。


3. 特色实战安排：每日完成从备料到出品的全流程循环训练，并进行口味盲测与优化，模拟营业状态。


4. 学习路径：采用“3天核心技术密集训练+1天创业指导”模式，确保短期内掌握核心技术与开业要点。

班制安排

1. 主要开设小班制精品班（每期限6人）和一对一VIP定制班两种班型。


2. 精品班适合大部分创业学员，性价比高，互动性强；VIP班针对时间紧迫或有特殊定制需求的学员。


3. 配置具备十年以上粉面品类实战经验的专职教师，教学场地为全功能商用级厨房。


4. 提供结业后180天线上技术答疑支持，并定期组织原料团购，降低学员后续采购成本。

教学优势

1. 核心师资为拥有多家成功汤粉店运营经验的创始人，教学经验源于实战，能精准解决开店常见问题。


2. 教学资源核心竞争力在于拥有经过市场验证的稳定配方体系及全套标准操作手册，学员可带走。


3. 质量保障关键环节是“毕业出品考核”，学员最终成品须达到开店售卖标准，确保教学成果。


4. 学员服务体系独特价值在于提供从技术到开业的“陪伴式”指导，包括后期门店诊断的增值服务。

课程亮点

1. 最具吸引力的核心亮点是“核心技术无保留教学”和“真实后厨全天候实操”，保障学习效果。


2. 显著区别于竞争对手的特色是深度融合“技术+创业”双线教学，不仅教做法，更教如何经营赚钱。


3. 学员能获得超额价值包括：终身技术迭代更新通知、合作供应商名录、潜在合伙人交流平台。


4. 整体竞争优势总结为：短周期、高密度、强实战、全链条，真正实现“学完即能开业”。

问答

问题1：参加原味汤粉培训，需要多久才能学会并独立开店？

本课程采用高强度4天集中训练模式。前3天专注核心技术，通过量化配方和循环实操，确保学员完全掌握标准化出品流程。第4天进行创业辅导与模拟开业，学员结业时即可具备独立操作能力。多数学员在1-2周内完成选址筹备后即可启动试营业。

问题2：原味汤粉培训对零基础学员创业有什么具体支持？

课程专门为零基础学员设计了从后厨到前厅的全套创业解决方案。技术教学外，提供包括门店选址评估、设备清单与采购渠道、精准成本核算模板、菜单设计及定价策略等关键支持。此外，结业后可加入学员社群，持续获取行业信息交流及原料供应链支持，有效降低创业初期的摸索成本与风险。