课程名称

正宗原味汤粉创业实操培训课程

学习对象

1、 餐饮创业新手或跨行业转型者，无相关经验但希望快速掌握一门可复制的餐饮技术，实现低成本创业。
2、 面临口味不稳定、汤底配方不醇厚、出餐效率低等经营痛点的现有小吃店或快餐店经营者，寻求技术升级与标准化。3、 对广式汤粉文化有浓厚兴趣的家庭美食爱好者及希望增加产品线的餐饮从业者，追求原汁原味的制作工艺。

课程特色

1、 独创“配方解析+手把手实操+门店情景模拟”三维一体教学法，确保学员从理论到实战无缝衔接。
2、 课程全程围绕“一汤定味”的核心，深度解密老火高汤的黄金配比、熬制工艺及风味物质的科学萃取原理。3、 提供终身技术咨询与配方微调服务，并根据学员选址提供个性化开业指导，解决学员后续经营中的实际问题。
4、 区别于只教操作的短期班，本课程融合了成本控制、供应链管理及品牌化经营思路，赋能学员可持续发展。

课程内容

1、 核心模块涵盖：秘制高汤体系（猪骨、鸡架、海鲜等）、特色腌粉工艺、招牌肉料腌制与烹制、经典与创新浇头开发、复合调味汁调配。
2、 重点培养学员独立完成从选材、备料到成品出餐的全流程能力，以及根据地域口味进行微调创新的技能。3、 安排高强度实操训练，包括每日熬汤练习、出餐速度挑战、模拟高峰时段运营，并剖析多家成功案例的菜单设计与定价策略。
4、 采用“3天核心技术集训+2天门店实战带教”的紧凑路径，确保5天内掌握核心技术并具备独立开业能力。

班制安排

1、 开设“创业速成精品小班”（限6人）和“技术深化一对一私教班”两种主要班型，确保教学效果。
2、 精品小班注重学员间的互动与切磋，适合大多数创业者；私教班则提供完全定制化的教学节奏与内容，适合时间紧迫或有特殊需求的学员。3、 每班均配备一名主讲技师（拥有10年以上门店实战经验）及一名助教，教学场地完全模拟真实餐厅后厨环境。
4、 提供标准化配方手册、核心物料采购渠道清单，并建立学员社群进行长期运营交流与问题解答。

教学优势

1、 主讲师资均为拥有自营成功品牌或多年星级酒店后厨管理经验的老师傅，教学经验丰富，能精准解决实操难题。
2、 拥有自建原料品控实验室及合作供应链，能向学员演示如何筛选高品质、高性价比的核心食材与调料。3、 实行“阶段性成果考核”制度，在汤底熬制、成品口味等关键节点由导师严格把关，不合格需加强练习直至达标。
4、 学员服务体系不仅限于技术教学，更延伸至门店选址评估、菜单设计、营销初策划等创业全链条辅导。

课程亮点

1、 承诺“一次收费，终身技术免费升级”，学员可定期返校学习新开发的浇头或汤底配方，保持产品竞争力。
2、 提供“傻瓜式”标准化操作手册与量化配方，即使无烹饪基础也能快速复制，极大降低创业失败风险。
3、 学员将额外获得本地优质食材供应商对接、低成本设备采购指南以及初期营销方案模板，价值远超学费本身。
4、 课程核心竞争力在于将复杂的餐饮技术转化为可标准化执行的解决方案，并持续提供后端支持，真正助力学员成功开业并盈利。

问答

问题1：参加你们的原味汤粉培训，真的能保证我5天后独立开店吗？效果如何？

是的，本课程专为零基础学员设计。通过5天“理论+高强度实操+模拟运营”的系统训练，我们确保95%以上的学员能完全掌握核心技术，达到独立制作稳定口味产品并计算成本的要求。效果体现在：结业时能独立完成从熬汤到出餐全流程，80%的学员在1-3个月内成功开业，并提供开业后首月免费远程运营指导作为保障。

问题2：学完原味汤粉课程，对于想创业开店的学员，有哪些具体的创业支持？

课程为创业者提供了从技术到开业的全链路支持。具体包括：1. 提供经过验证的“轻资产”开店设备清单与采购渠道，帮助节省初期投入；2. 协助进行门店菜单设计与成本毛利核算，制定合理的定价策略；3. 毕业后可进入学员商圈联盟，共享区域营销经验，并能通过学校平台对接潜在的优质商铺资源。我们旨在成为您创业路上的长期合作伙伴。