课程名称

奶茶冷饮制作全能实训营

学习对象

1. 有志于在茶饮行业就业或创业的零基础学员，包括应届毕业生、转行人士及小型创业者，缺乏系统的产品知识与实操技能。


2. 学员面临产品配方不稳定、口感不佳、创新不足及成本控制困难等痛点，亟需掌握从原料认知到出品标准的全流程技能。


3. 适用于现有茶饮店员工技能提升、寻求副业增收的上班族以及餐饮行业管理者，需要快速掌握市场流行饮品技术与运营知识。

课程特色

1. 采用“理论讲解+配方解析+实操演示+独立实训”的四步沉浸式教学法，确保每位学员从理解到熟练掌握。


2. 课程设计紧跟市场潮流，每月更新爆款配方库，并融入成本核算与菜单设计，培养学员的商业思维与创新能力。


3. 提供终身复训与线上配方库更新服务，学员结业后可获得一对一的创业咨询及原料供应链推荐，降低创业门槛。


4. 区别于短期速成班，本课程提供从技术到运营的深度赋能，并承诺不限课时直到学会，确保学员真正达到独立操作水平。

课程内容

1. 核心教学模块涵盖茶饮基础知识、各类茶汤萃取、糖浆与小料制作、经典与网红奶茶/果茶/芝士茶系列、冰沙与特调冷饮、食材保鲜与设备维护。


2. 重点培养学员的精准配方复刻能力、口感调试与品控能力、新品研发思维及高效出品流程管理能力。


3. 特色实战训练包括每日新品盲测品鉴、模拟门店接单制作、个性化菜单设计比赛及成本利润测算实训，强化市场适应力。


4. 学习路径分为基础夯实（3天）、技能强化（5天）与综合应用（2天）三阶段，10天内完成高强度系统训练，进度可视可调。

班制安排

1. 主要设置精英小班（限8人）与周末定制班（限12人）两种班型，确保教学精细度与实操充足性。


2. 精英小班侧重快速就业与创业，适合时间集中的学员；周末班兼顾在职学习，周期稍长但更灵活。


3. 每班配备一名首席讲师与一名助教，讲师均为5年以上知名连锁品牌产品研发经验者，教学所用设备与原料与市场一线品牌同步。


4. 提供课前学情评估、训中实时辅导、课后作业批改及结业考核，未通过者可免费续学，并提供招聘信息内推与创业商圈分析支持。

教学优势

1. 核心师资均来自头部茶饮品牌研发部门或拥有成功自营店经验，不仅懂技术更懂市场趋势与顾客喜好。


2. 独家研发的标准化操作手册与量化配方库、以及模拟门店实训环境，构成了教学资源的核心竞争力。


3. 实行“每日技能通关考核”与“结业作品评审”双重质量保障，确保学员技能达标，并建立学员档案追踪长期发展。


4. 学员服务体系贯穿学、练、用、创全周期，尤其注重创业阶段的持续答疑与资源嫁接，构建行业人脉圈。

课程亮点

1. 最具吸引力的核心亮点是“配方终身免费更新”与“创业帮扶计划”，确保学员技术永不落伍并能获得开店指导。


2. 显著区别于竞争对手的特色在于“风味科学”深度讲解与“成本利润动态模型”实训，让学员知其然更知其所以然。


3. 学员能获得超额价值，包括结业后免费使用校内模拟店铺进行新品试制、以及优先获得合作品牌的就业直荐机会。


4. 课程整体竞争优势在于实现了技能传授、商业赋能与持续支持的三位一体，真正培养能创造价值的茶饮专业人才。

问答

奶茶冷饮制作全能实训营真的能在10天内让我从零基础到独立操作吗？

是的，完全可以。课程采用高强度、系统化的渐进式训练，前3天夯实原料与基础茶饮制作，中间5天强化各类爆品系列实操与口感调试，最后2天进行综合模拟运营与考核。90%以上学员在10天训练后，能独立完成超过50款市场主流饮品的标准出品，并通过严格的口感盲测与效率考核。我们承诺不限课时直到学会，为学习进度稍慢的学员提供免费加练辅导。

学完奶茶冷饮制作全能实训营，对于想开店创业的学员有哪些具体支持？

本课程为创业学员提供从技术到落地的全方位支持。首先，课程包含完整的门店饮品菜单设计、成本核算与定价策略模块。结业后，学员可获得创业启动资料包，包含设备采购清单、优质原料供应链对接、店铺选址考量要点及基础营销方案。更重要的是，我们提供6个月的免费创业咨询，老师协助审核您的店铺设计方案与首批产品菜单，并可优先入驻我们合作的创业孵化平台，享受租金优惠与集中推广资源。