课程名称

特色小吃创业与经营实战班

学习对象

1、 本班主要面向有创业意愿但缺乏技术与经验的初次创业者，具备一定的学习热情和时间投入能力。
2、 学员面临小吃项目选择困难、技术不精、口味不稳定以及缺乏系统经营知识等核心痛点，急需一站式解决方案。
3、 也适用于希望增加产品线的餐饮店从业者、寻求副业增收的上班族，以及希望通过技能提升实现就业的待业人员。

课程特色

1、 采用“手把手实操+门店场景模拟”的沉浸式教学模式，确保每位学员从配方到出品全程独立操作。
2、 课程设计融合市场流行趋势分析，并独家提供核心配方标准化与成本核算方法，实现技术与管理双赋能。
3、 提供从选址建议、设备采购指导到开业营销策划的持续咨询服务，学员结业后仍可获得技术支持。
4、 区别于单纯的技术培训，本课程强调整体解决方案，提供供应链资源对接，帮助学员真正落地项目。

课程内容

1、 核心模块涵盖四大系列：网红油炸类、特色粉面类、经典卤味类、地方名点类，重点传授配方、工艺与口味把控。
2、 重点培养学员的产品研发、标准化生产、成本控制及门店日常运营等关键创业能力。
3、 安排特色市场考察与摊位实战演练，学员需完成从产品制作到销售的全流程实战任务。
4、 学习路径为“理论奠基→分项精练→综合模拟→复盘优化”，紧凑安排，确保4周内掌握核心技能。

班制安排

1、 主要设置精品小班（限15人）与周末强化班（限20人）两种班型，确保教学效果。
2、 精品小班侧重个性化指导与灵活学习时间，适合全职学员；周末班则兼顾在职人员的时间需求。
3、 配备具有5年以上成功开店经验的导师团队，并提供专用的现代化实操厨房及全套设备。
4、 建立学员学习档案，提供不限次数的线上答疑，并组织定期校友交流会，共享资源与经验。

教学优势

1、 核心师资均为拥有多家成功小吃店运营经验的创业导师，具备将复杂工艺简单化的教学能力。
2、 拥有自建的小吃配方数据库与物料成本实时更新系统，为学员提供前沿、实用的决策支持。
3、 实施“阶段考核+毕业作品评审”双轨质量把控，确保每位学员达到独立操作与开业水准。
4、 服务体系延伸至课后，提供为期6个月的创业跟踪指导，帮助学员平稳度过开业初期。

课程亮点

1、 最具吸引力的服务是“毕业即送开业工具包”，内含核心配方表、标准化操作视频及供应商名录。
2、 显著特色在于课程与真实市场需求强绑定，定期更新教学内容，确保所授项目具有市场竞争力。
3、 学员不仅能学会技术，更能获得一整套经过验证的小本创业方法论，降低试错成本。
4、 整体优势在于提供了从技能到开业、从产品到经营的全链条闭环赋能，成功率高。

问答

参加特色小吃创业与经营实战班，零基础需要多久才能学会并开店？

对于零基础学员，通过我们为期4周、共计120课时的系统训练，完全可以掌握3-5种主打小吃的全套制作技术与开业必备知识。课程结束后1-2周内，在导师的选址与筹备指导下，大多数学员能够顺利完成开业准备，实现从学习到开店的快速转化。

特色小吃创业与经营实战班对后续创业真的有帮助吗？具体提供哪些支持？

本课程的核心目标就是助力成功创业。除技术教学外，我们提供具体支持包括：一是终身免费的配方技术升级咨询服务；二是对接可靠的设备与原材料供应商，降低采购成本；三是可申请加入区域校友创业联盟，共享信息与资源。对于优秀毕业项目，我们还将提供深入的营销策划支持，帮助您站稳市场。