课程名称

奶茶冷饮制作与创业实战训练营

学习对象

1、 计划进入茶饮行业的零基础创业者或转行者，无相关经验但渴望系统掌握核心技术与管理知识。
2、 寻求技能升级的现有饮品店店员或小店主，面临产品迭代慢、口味不稳定、成本控制难等经营痛点。
3、 餐饮相关专业学生及美食爱好者，希望获得职业认证或副业技能，具备学习热情但缺乏专业指导。

课程特色

1、 采用“理论讲解+配方解码+手作实训”三维一体教学法，每款饮品均剖析底层逻辑而非单纯模仿。
2、 课程设计紧跟市场潮流，每月更新流行单品库，并融入成本核算与菜单设计等商业实战模块。
3、 提供终身技术咨询与原料供应链信息支持，学员可随时获取行业动态与问题解决方案。
4、 区别于短期速成班，我们强调风味科学原理与创意思维培养，助力学员形成独立研发能力。

课程内容

1、 核心模块涵盖茶基底处理、糖浆与小料制作、经典&网红饮品复刻、创意特调研发及吧台运营全流程。
2、 重点培养学员的精准配方记忆、标准化操作手法、效率优化及针对客群的产品定制能力。
3、 特色实战包含“爆品复刻挑战赛”与“自主菜单设计”，学员需完成从策划到出品全环节考核。
4、 学习路径分为基础夯实（1周）、技能进阶（1周）与商业应用（1周），共3周阶梯式推进。

班制安排

1、 主要开设精品小班（每班限8人）与周末强化班（每班限15人）两种班型，确保实操指导质量。
2、 精品小班侧重一对一手法矫正与深度答疑，适合创业者；周末班时间灵活，适合在职提升者。
3、 每班配备一名首席讲师与一名助教，讲师均拥有5年以上知名连锁品牌产品研发或门店管理经验。
4、 提供缺课补训、免费复训及线上社群每日答疑服务，结业后可通过平台对接设备原料采购渠道。

教学优势

1、 核心师资来自一线茶饮品牌研发负责人，累计培训学员超2000名，熟知市场趋势与技术难点。
2、 拥有独立研发实验室与全套商用设备教学环境，教材为内部编撰的《茶饮风味搭配数字图谱》。
3、 实施“阶段考核+作品盲测+开店模拟”三重质量把关，未通过者可在下一期免费重学核心模块。
4、 学员可加入区域创业联盟，享受品牌策划辅助、门店选址评估及初期营销方案指导等延展服务。

课程亮点

1、 提供“爆品配方持续更新”服务，结业后仍可通过专属平台获取每季度市场新品技术资料包。
2、 独创“风味变量实验”教学，让学员掌握通过调整糖酸比、温度等变量来自主创新产品的底层能力。
3、 学员不仅能学会制作，更能获得全套成本控制表、标准化操作手册及门店运营checklist等创业工具包。
4、 课程实现了技术教学、商业实战与资源对接的深度融合，为学员节省大量自我摸索的时间与试错成本。

问答

问题1：奶茶冷饮制作与创业实战训练营的效果如何？能真正学会开店吗？

本训练营通过3周高强度系统训练，确保学员独立完成60+款市场主流饮品的精准复刻，并掌握其原料配比与制作原理。结业考核要求学员在模拟场景中，完成从订单接收、高效出品到成本核算的全流程，达标学员均具备独立筹备及运营一家标准茶饮店的核心技术与管理能力。过往学员的开店成功率达85%以上。

问题2：参加奶茶冷饮制作与创业实战训练营，对实际就业或创业有什么具体帮助？

课程深度对接行业资源，为创业学员提供从设备采购、原料供应链对接到门店设计的一站式资源清单及合作折扣。对于就业学员，我们与多家连锁茶饮品牌建立人才推荐通道，优秀结业生可获得直接面试机会。此外，所有学员均可进入校友商圈，持续进行经验交流和商业信息共享，形成强大的行业人脉网络。