课程名称

专业奶茶冷饮制作与创业全科班

学习对象

1. 零基础或基础薄弱的创业者与转行者，计划开设或已开设奶茶店、饮品店，亟需系统技术与管理知识。


2. 学员面临产品配方不标准、口味不稳定、成本控制难、市场同质化竞争等痛点，需要快速掌握核心技术与差异化创新能力。


3. 还包括寻求技能提升的饮品店在职员工、希望发展副业的职场人士及餐饮管理专业学生，他们追求实操技能与市场接轨。

课程特色

1. 采用“理论讲解+配方解密+手把手实操+门店情景模拟”四位一体教学法，确保即学即会。


2. 课程设计紧跟市场潮流，每月更新爆品配方库，并融入成本核算与菜单设计，兼具技术性与商业性。


3. 提供终身配方技术更新服务与创业咨询，学员可加入校友商圈，获得持续的行业信息与资源支持。


4. 区别于单纯教制作的短期班，本课程深度融合产品研发、品牌定位与门店运营，提供一站式解决方案。

课程内容

1. 核心模块涵盖茶汤萃取、奶制品应用、糖浆与小料制作、水果茶研发、冰沙与特调、设备使用维护及食品安全。


2. 重点培养学员独立研发新品、精确成本核算、标准化操作流程及视觉化出品的能力。


3. 特色实战训练包括流行爆品复刻、自主创意饮品研发、模拟接单出品，并安排本地知名品牌门店实地访学。


4. 学习路径从基础原料认知到复杂产品组合，最终进行综合考核与创业方案策划，紧凑安排，10天内完成所有核心技能训练。

班制安排

1. 主要设小班制（6-8人）与周末班（12人以内）两种班型，确保每位学员获得充分指导。


2. 小班制适合时间集中、追求深度学习的创业学员；周末班适合在职提升或兼职学习人群，时间灵活。


3. 配置首席饮品研发师担任主讲，师生比不低于1:4，并提供全套专业设备及进口原料用于实操。


4. 服务保障包括缺课免费补学、实操材料不限量供应、课后在线答疑及创业选址初步指导。

教学优势

1. 核心讲师拥有超过10年连锁品牌产品研发与培训经验，成功孵化数百家饮品店，教学直击市场痛点。


2. 独家拥有与多家原料供应商的深度合作资源，学员能直接接触行业前端原料与设备，信息无时差。


3. 建立“学习-实操-考核-反馈”闭环质量体系，每阶段设置技能通关测试，确保学习效果达标。


4. 学员服务体系涵盖技术学习、创业辅导到供应链资源引荐，形成长期支持的生态圈，价值远超单一课程。

课程亮点

1. 最具吸引力的是“保配方落地”服务，承诺结业时学员能独立研发并稳定制作至少3款市场流行爆品。


2. 显著特色在于“动态课程内容”，根据每季流行趋势实时调整教学配方，确保所学技能永不落伍。


3. 学员能获得超额价值，包括终身免费复训、专属原料采购渠道折扣以及结业后的线上新品研发指导。


4. 整体竞争优势在于将技术培训延伸为“技能掌握+创业赋能”的双重保障，真正降低学员的创业与经营风险。

问答

问题1：参加专业奶茶冷饮制作与创业全科班，零基础学员需要多久才能学会并独立开店？

本课程采用高强度沉浸式培训，针对零基础学员，通过10天系统学习与实操，能完全掌握从原料到成品的全套标准化流程。结业时，学员不仅能熟练制作包括经典奶茶、鲜果茶、芝士奶盖等在内的50+款饮品，更能独立完成成本计算与基础菜单设计，达到可直接筹备开店的技术与管理水平。

问题2：专业奶茶冷饮制作与创业全科班对想创业开店的学员有哪些具体的后续支持？

课程为创业学员提供全方位的后续支持。具体包括：1. 创业辅导：提供门店规划、设备采购清单及成本控制方案模板。2. 资源对接：推荐优质原料和设备供应商，学员可享受专属合作折扣。3. 持续服务：终身免费技术更新与线上答疑，并可加入校友群，共享行业资讯与实操经验，有效降低创业初期的试错成本与资源门槛。