课程名称

调饮师实战精研班：从入门到精通的饮品调配与创业课程

学习对象

1、核心学员为希望进入饮品行业的新手、咖啡/茶饮店员工及计划小本创业的个体，通常缺乏系统知识与实操经验。
2、学员普遍面临配方不精、成本控制难、新品开发能力弱等痛点，亟需掌握从制作到运营的全套技能。
3、补充学员包括餐饮业提升业务能力的从业者、美食爱好者及寻求社交场景应用的创业者，他们注重技能实用性与商业转化。

课程特色

1、采用“理论-演示-实操-复盘”四段式教学法，手把手指导确保每位学员掌握核心技法。
2、课程设计以市场流行饮品为原型，融入成本控制与菜单设计，实现技能与商业思维的双重提升。
3、提供终身配方库更新与专属社群答疑服务，学员可持续获得行业资讯与技术支持。
4、区别于单纯技法培训，本课程整合供应链资源介绍与门店运营基础，为创业提供一站式解决方案。

课程内容

1、核心模块涵盖饮品原材料学、经典配方解析、创新饮品研发、设备操作维护及食品安全规范。
2、重点培养学员的味觉辨识、精准调制、效率优化及针对不同客群的产品定制能力。
3、特色实战训练包括每周新品仿制与创新挑战、模拟门店接单压力测试及成本利润计算工作坊。
4、学习路径为渐进式，首周夯实基础，次周强化经典，第三周专注创新，末周整合运营与创业规划。

班制安排

1、主要设置周末班（限额20人）与全日制速成班（限额15人）两种班型，确保教学效果。
2、周末班适合在职人士，节奏适中；全日制班适合急于就业或创业者，强化训练，进度紧凑。
3、每班配备一名首席导师与一名助教，导师为拥有5年以上知名连锁品牌经验的专业调饮师。
4、提供缺课补修、课后作业批改、学习资料云盘共享及结业后三个月内免费复训的保障。

教学优势

1、师资团队均来自一线连锁品牌技术骨干或资深研发人员，具备丰富的教学与实战落地经验。
2、拥有独家合作的原料与设备体验平台，学员可接触市场主流品牌并进行对比实操。
3、建立“学员技能档案”与阶段性考核体系，严格把控学习质量，确保技能达标。
4、学员服务体系包含创业指导、招聘信息对接及后续开店选址咨询等延伸价值服务。

课程亮点

1、最具吸引力的服务是“创业陪跑计划”，为合格学员提供为期6个月的免费线上咨询与配方支持。
2、显著特色在于课程内容每季度根据市场趋势更新30%，确保所学技能不过时。
3、学员能获得超额价值，包括结业后获取合作品牌优先录用机会及供应链采购折扣渠道。
4、整体竞争优势在于将技术培训、产品研发与小微创业深度结合，实现高性价比的技能变现。

问答

问题1：调饮师实战精研班的学习效果如何？零基础学员多久能学会独立操作？

本课程针对零基础学员设计了阶梯式训练方案。通过4周（全日制）或8周（周末班）的系统学习与超过60款的饮品实操，学员结业时能够独立、熟练地完成包括流行茶饮、创意咖啡在内的40余种饮品制作，并掌握基础的成本核算与菜单设计能力，达到独立上岗或筹备小店的技术要求。

问题2：参加调饮师实战精研班对创业开店有什么具体帮助？

课程深度融入创业导向，不仅教授技术。学员将获得一份个性化的《创业启动工具箱》，内含选址建议清单、设备采购清单、初期物料成本测算表及经典+创新饮品配方包。同时，课程提供合作品牌的商业案例分析与供应链资源对接会，显著降低学员的创业试错成本与起步门槛。