返回
奶茶饮品创业全科班：从入门到精通的饮品制作与门店运营实战培训
1、核心目标学员为计划开设奶茶店的创业者或准备从事饮品行业的零基础人士，他们具备创业热情但缺乏系统知识与实操经验。
2、学员普遍面临产品配方不标准、成本控制难、营销手段单一等经营痛点，亟需一站式解决方案以降低试错成本，快速入行。
3、也适用于寻求技能提升的饮品店员工、希望增加饮品品类的餐饮从业者，以及寻找灵活就业机会的转行者。
1、采用“理论+配方+实操+复盘”四位一体循环教学法，每学一个品类即完成从调配到出品的全流程，确保即学即会。
2、课程设计以市场流行趋势和经典款相结合，并融入成本核算与菜单设计，创新性地将产品制作与门店盈利模型直接挂钩。
3、提供独家线上配方库终身更新服务与教师实时答疑，学员能获得持续的技术支持，解决开业后产品迭代的后续难题。
4、区别于仅教制作的短期班，本课程核心优势在于深度融合产品技术与小型门店运营管理，培养学员的复合型创业能力。
1、核心教学模块涵盖茶叶知识与萃取、糖浆与小料制作、七大流行茶饮系列（如果茶、奶茶、芝士茶等）、冰沙与创意特调。
2、关键能力培养方向包括精准的杯测与风味调试、高效标准化工作流程建立、饮品成本计算与定价策略、以及基础视觉营销技巧。
3、特色教学内容为门店热门产品1:1复刻实战与自主研发指导，安排从设备使用到模拟接单的全真门店场景训练。
4、学习路径紧凑，为期7天全日制学习，前4天夯实基础与系列制作，后3天聚焦创意应用、菜单规划及开业筹备辅导。
1、主要开设精品小班制，每班严格限制8-10人，确保每位学员有充足的实操设备与教师指导时间。
2、精品小班适合零基础、追求高互动与深度学习的学员；另设周末进阶班，适合在职人士技能提升。
3、配置首席饮品研发师与资深门店店长双师资，教学使用商用级专业设备及品牌原料，还原真实操作环境。
4、提供开课前预习资料、学习期间操作手册、毕业后微信群长期运营咨询，保障学习效果与后续应用。
1、核心师资均来自知名连锁品牌研发岗位或拥有成功自营店经验，具备扎实的技术功底与敏锐的市场洞察力。
2、核心竞争力在于拥有持续更新的行业数据库与配方库，并与多家原料设备供应商合作，为学员提供优价采购渠道。
3、质量保障关键在于严格的阶段性技能考核与作品点评，确保学员每个关键技能点达标后方可进入下一阶段。
4、学员服务体系独特价值在于提供从技术到开业的“陪跑”服务，包括选址建议、菜单设计审核等个性化指导。
1、最具吸引力的服务是“毕业作品即开业菜单”实战项目，学员在导师指导下完成一套包含定位、成本、配方完整的开业方案。
2、显著特色在于不仅教授制作，更传授基于本地口味的“产品微调方法论”，帮助学员灵活适应不同市场。
3、学员能获得超额价值，包括加入区域校友商圈、获取合作供应商名录，以及定期新品更新培训的优先参与权。
4、整体竞争优势总结为：用短期密集培训，交付一套经市场验证、可立即上手的饮品创业解决方案，投资回报清晰。
本课程通过标准化、阶梯式的教学与考核确保学习效果。7天全日制课程包含超过50款饮品的实操，每位学员必须独立完成所有核心品类并经过风味盲测考核。毕业时，90%以上的学员能够独立设计并稳定制作一份包含20-30个sku的完整菜单，达到小型门店开业的产品技术要求。课程效果以“毕业即具备产品上岗能力”为可量化目标。
课程深度对接创业实际场景。首先，教学全程贯穿成本与盈利分析，指导学员计算单品毛利。其次，提供包含设备采购清单、物料供应商推荐、门店布局设计参考的《开业工具包》。毕业后，学员可享受为期6个月的线上免费咨询，老师将对门店实际运营中遇到的产品问题、菜单调整提供针对性建议，有效降低创业初期的摸索成本与风险。
