课程名称

正宗原味汤粉开店实战培训课程

学习对象

1、 计划开一家原味汤粉店的初次创业者，尤其适合资金有限但渴望拥有稳定盈利小店的人群。他们通常缺乏餐饮技术及运营经验。
2、 学员核心痛点是找不到味道正宗稳定、成本可控的配方，以及不知如何从零到一筹备和运营一家汤粉店。
3、 亦适合希望增加粉面品类的现有餐饮店主，及寻求转行、掌握一门实用手艺的待业人员，特点是追求技能落地与快速回报。

课程特色

1、 采用“核心技术解析+全流程跟店演练”的沉浸式教学，确保学员亲手操作每一个环节，从熬汤到出餐。
2、 课程设计创新点在于将技术教学与单店盈利模型深度结合，同步传授食材供应链管控与门店日清管理方法。
3、 提供终身技术咨询与配方微调支持，并附带核心调料采购渠道，帮助学员降低后续经营成本与风险。
4、 区别于单纯教技术的培训班，本课程以“成功开出一家店”为最终目标，教学覆盖技术、产品、运营三大维度。

课程内容

1、 核心模块涵盖：正宗猪骨浓汤/牛骨清汤的熬制秘方与火候掌控、特色腌粉工艺、招牌肉料制作（猪脚、牛腩等）、秘制酱料与辣椒油炼制。
2、 重点培养学员独立完成产品标准化出品的能力，以及食材成本核算、套餐搭配、基础门店卫生安全管理等实用技能。
3、 特色实战内容包括：全程模拟营业流程操作、高汤品质故障诊断与补救、以及针对不同商圈的口味本地化微调指导。
4、 学习路径紧凑，5天内完成从理论、实操到模拟经营的全过程，每日重点明确，确保结业即可着手开店。

班制安排

1、 主要开设小班制精英班，每期限招6人，确保教学精度与实操资源充足。
2、 精英班注重一对一纠偏与深度互动，最适合零基础小白及追求高掌握度的学员。针对时间不便者，另设周末强化班。
3、 由拥有10年以上成功开店经验的老师傅主教，配备标准化后厨教学场地及全套商用设备供学员使用。
4、 签订培训协议，承诺核心技术无保留教学；学习期间提供工作餐，毕业后建立学员档案持续跟踪辅导。

教学优势

1、 核心师资不仅是技术老师，更是成功的餐饮老板，能传授市场上经得起检验的盈利配方与实战经验。
2、 核心竞争力在于拥有稳定优质的原料供应链资源分享，并提供经过市场验证的店铺选址评估清单与菜单设计模板。
3、 质量保障关键环节在于严格的阶段性考核，学员必须独立完成毕业作品并达到出品标准，方可结业。
4、 服务体系独特价值在于构建了校友交流平台，促进资源互助，并定期回访，帮助解决学员开业初期遇到的实际问题。

课程亮点

1、 最具吸引力的服务是“一站式帮扶”，从技术到开业筹备清单，甚至提供靠谱的设备采购渠道，极大降低摸索成本。
2、 显著区别于竞争对手的特色是“动态配方教学”，不仅教固定配方，更传授如何根据食材季节性变化调整工艺，保证口味常年稳定。
3、 学员能获得超额价值在于，掌握了核心汤底技术后，可延伸开发多种粉面品类，为未来产品线扩展打下坚实基础。
4、 整体竞争优势总结为：真技术、可落地、能盈利、有后援，专注让小微餐饮创业者成功起步。

问答

问题1：原味汤粉培训课程一般需要学多久才能独立开店？

本课程采用高强度5天封闭式实战培训，课程设计确保学员在5天内系统掌握核心技术及运营要点。结业当天，学员需独立完成从备料到出餐的全流程考核，达标即具备独立操作能力。大部分学员在结业后1-2周内即可完成店铺筹备并开业。

问题2：参加完原味汤粉培训，对于创业开店有哪些具体的支持？

课程不仅教技术，更提供全方位的创业支持。具体包括：1、赠送内含设备清单、物料供应商联系表、菜单设计模板的《开业筹备宝典》；2、提供终身免费技术咨询，解决开业后遇到的工艺问题；3、可协助学员进行店铺选址评估分析；4、优秀毕业项目有机会获得老师的小额资源推介或合作机会。