金牌面点师全能精修班
1、核心目标学员为有志于从事餐饮烘焙行业的零基础转行者或技能提升者,年龄在20-45岁,寻求一份稳定、有发展潜力的技术职业。
2、学员面临缺乏系统专业培训、技能不标准、无法满足市场或创业需求的痛点,需要通过权威认证提升就业竞争力。
3、其他适用学员包括:计划开办私房烘焙或小型面点店的创业者、需要技能拓展的家庭烹饪爱好者以及寻求再就业的中青年群体。
1、核心教学采用“理论-演示-实操-复盘”四步闭环教学法,由大师现场手把手指导,确保技能即刻掌握。
2、课程设计以市场需求为导向,涵盖中式、西式、网红及宴席面点四大体系,教学内容实时更新,紧贴行业潮流。
3、提供从技能培训到原材料采购渠道推荐、店面选址咨询的一站式创业支持服务,学员结业即能上手。
4、区别于同类课程的显著优势在于签约保障就业推荐,与超过50家知名餐饮企业建立合作输送关系,就业有保障。
1、核心教学模块包括:面点原料学与工艺原理、中式面点(包子、饺子、酥点等)、西式烘焙(面包、蛋糕、甜点)、创新网红产品及宴席面点设计与制作。
2、关键能力培养聚焦于独立和面、发酵、成型、熟制全流程操作能力,以及产品研发、成本控制和菜单设计等综合职业素养。3、特色实战训练安排每日超过4小时的强化实操,并设置模拟门店运营周,学员需独立完成从接单到出品全流程,积累真实经验。
4、学习路径为4周速成精修,第一周夯实基础,第二、三周专项技能突破,第四周综合应用与考核,进度紧凑高效。
1、主要班型设置为小班制精品班(限15人)和周末强化班(限20人),确保每位学员获得充分指导。
2、精品班适合全职脱产学习、追求快速入行的学员;周末班适合在职人员利用业余时间提升技能或创业准备。
3、教学配置资深面点技师与行业顾问组成的双师团队,实操教室设备齐全,原料按需供应,模拟真实后厨环境。
4、服务保障包含免费复训一期、学习资料终身更新、建立学员档案并提供长期技术答疑与行业资讯分享。
1、核心师资均为拥有10年以上五星酒店或连锁品牌工作经验的面点大师,教学经验丰富,擅长将复杂技术要点化。
2、教学资源核心竞争力在于自主研发的标准化视频教程与配方数据库,以及合作企业的实时岗位需求信息共享平台。
3、质量保障关键环节实施每日技能打卡、阶段考核与结业作品评审三级评估体系,确保学员技能达标。
4、学员服务体系独特价值在于建立区域校友会,提供持续的行业交流、新品分享会及创业伙伴对接服务,构建职业发展生态圈。
1、最具吸引力的核心亮点是“学会为止”承诺与“一站式就业创业扶持”,为学员解决后顾之忧。
2、显著区别于竞争对手的特色在于课程包含“区域流行产品专项研发”模块,使学员技能直接匹配本地市场需求。
3、学员能获得的超额价值包括:结业获颁行业认可的职业技能证书、进入合作企业人才库、享受长期原材料供应商优惠价。
4、整体竞争优势总结为:周期短(28天)、技能全(覆盖市场主流产品)、出路广(就业创业双通道支持),投资回报率高。
是的。课程采用高强度、系统化的训练模式。前7天掌握核心基础原理与基本功,随后14天进行分模块技能突破与每日超过4小时的强化实操,最后7天进行综合模拟与考核。95%的往期学员能在结业时独立制作超过30款市场热销面点,并通过课程签约的就业推荐服务,在结业后一周内获得至少一次面试机会,实现快速上岗。
课程专门为创业者设计了实战支持体系。首先,教学中包含成本核算、定价策略及微型店面运营知识。其次,结业时将提供主流设备采购清单、优质原材料供应链资源及热门选址区域分析报告。最重要的是,学员可免费加入创业校友群,享受持续的新品配方更新支持,并可申请使用课程的品牌视觉素材库,助力创业者从技术到运营的平稳起步。