课程名称

原味汤粉核心技术开店创业实战班

学习对象

1. 零基础餐饮创业者或副业探索者，拥有少量启动资金，渴望掌握一门稳定、易复制的餐饮技术实现开店或摆摊。


2. 面临缺乏核心技术、配方不稳定、口味无法标准化、开业筹备无头绪等痛点，急需一站式解决方案以降低创业风险。


3. 补充适用人群包括：现有快餐店主寻求增加盈利品类；家庭主妇/主夫希望习得手艺增加家庭收入；对岭南特色美食有浓厚兴趣的烹饪爱好者。

课程特色

1. 采用“核心配方解析+量化操作+门店情景模拟”三位一体教学法，确保学员理解原理而非死记硬背。


2. 课程设计创新性引入“成本框算与定价策略”模块，并全程高清实操跟拍，赠送全套操作视频与标准化配方手册。


3. 提供终身免费技术咨询与配方微调服务，并为创业学员提供从选址评估到物料采购渠道的一站式资源对接。


4. 区别于单纯教技术的短期培训班，本课程深度聚焦“技术+开店”双线赋能，教授如何根据地域口味调整汤底，具备高度市场适应性。

课程内容

1. 核心教学模块涵盖：原味汤粉的灵魂-高汤熬制秘方（猪骨、鸡架、香料配比）、特色腌制肉品制作、爽滑米粉烫制技巧、经典及创新口味酱料调配。


2. 关键能力培养包括：高汤的标准化量产与保存、出品速度与稳定性控制、基础成本核算与利润分析能力。


3. 特色实战安排为：学员分组完成从备料、熬汤、配菜到出品的全流程操作，并模拟高峰期出品压力测试，导师现场点评改进。


4. 学习路径紧凑：为期5天，前两天掌握核心理论与配方，后三天集中进行高强度实操训练与开店筹备指导，确保结业即可筹备开业。

班制安排

1. 主要开设精品小班（限8人）和创业速成班（限15人）两种班型，确保教学效果与实操机会。


2. 精品小班侧重个性化指导与深度答疑，适合追求极致技术的学员；创业速成班侧重流程化与效率，更适合急于开店的创业者。


3. 配置拥有10年以上开店经验的资深导师主讲，并配备助教辅助实操，教学场地完全模拟真实后厨环境。


4. 服务保障包括：一次报名，同课程内容可免费复训一次；建立学员专属社群，持续分享行业动态与供应商优惠信息。

教学优势

1. 核心师资均为成功经营多家汤粉店的老板，教学经验丰富，深谙市场成功关键与常见坑点。


2. 核心竞争力在于拥有经过市场验证的稳定核心配方体系，并整合了优质的设备、原材料供应链资源。


3. 质量保障关键在于严格的标准化操作流程（SOP）训练与结业考核，未通过者可免费继续练习直至掌握。


4. 学员服务体系独特价值体现在持续的创业陪伴，从技术到运营提供长期支持，帮助学员平稳度过开业初期。

课程亮点

1. 最具吸引力的服务是“核心汤底配方无保留传授”并签署保密协议，同时赠送价值千元的开业基础物料采购清单与渠道。


2. 显著区别于竞争对手的特色在于不仅教技术，更开设“一碗汤粉的盈利模型”工作坊，用真实案例教学员计算盈亏平衡点。


3. 学员能获得超额价值是加入区域学员联盟，享受联合采购议价权，并获得导师实地或线上门店开业指导一次。


4. 整体竞争优势总结为：真技术、可开店、能盈利、有陪伴的四位一体实战型培训项目。

问答

问题1：参加你们的原味汤粉培训，多久能真正学会并自己开店？

本课程采用5天封闭式高强度实战训练，确保结业时100%掌握核心技术并能独立完成出品。学员通常在结业后1-2周内完成选址与筹备，即可启动开业。我们通过标准化配方（精确到克）和流程化操作教学，确保学习效果稳定，过往学员成功开店率达90%以上。

问题2：原味汤粉培训对零基础的创业小白有什么具体支持，能帮助我成功开店吗？

课程专门为零基础学员设计了“从0到1”的全套创业支持。首先，技术教学从最基础的熬汤火候教起，确保每一步都学得会。其次，提供包含店面布局设计、必备设备清单、初期物料采购预算表在内的《开业宝典》。最后，我们提供长期的线上答疑和供应链推荐，甚至在您开业初期可通过视频进行远程指导，极大提升创业成功率和信心。