课程名称

奶茶冷饮制作全能实战班

学习对象

1、 本课程主要面向零基础或基础薄弱的创业者、转行者，特别是想低成本、快速入行开店的个体及小微团队。他们具备餐饮创业热情，但对技术、配方、运营缺乏系统知识。
2、 学员痛点在于缺乏可靠配方、不懂成本控制、不了解市场流行趋势，以及实际操作经验不足，无法独立完成产品研发与标准化出品。
3、 同样适用于饮品店在职员工技能提升、副业拓展爱好者，以及寻求品牌加盟前想夯实技术基础的人士。

课程特色

1、 采用“理论精讲+全程实操”的沉浸式教学模式，一人一机，保证每位学员亲手操作所有核心品类，强化肌肉记忆。
2、 课程设计紧跟市场潮流，每月更新热门爆款配方（如鲜果茶、芝士奶盖、冰沙等），并融入成本核算与定价策略，实现技术与管理双修。
3、 提供独家《开店营运营销手册》及原料供应链资源推荐，学员结业后享有终身配方微调咨询，解决开业后实际难题。
4、 区别于单纯教配方的短期班，我们注重“技术原理”教学，让学员掌握风味平衡逻辑，具备自主研发和应季调整能力。

课程内容

1、 核心教学模块涵盖：茶汤与小料制备、经典奶茶与水果茶系列、创意特调与季节限定、奶盖/冰沙/气泡水等冷饮全系、设备使用与维护、食品安全与门店卫生。
2、 关键能力培养包括：精准标准化操作、成本计算与菜单设计、饮品视觉呈现技巧、基础顾客需求分析及简单产品迭代能力。
3、 特色实战训练安排：每日新品制作考核、模拟订单高峰期出品训练、最终以独立完成一份包含5款饮品的完整菜单作为毕业考核。
4、 学习路径紧凑，5天全日制集中培训，前2天夯实基础理论与基本功，后3天进行全系列产品循环实操与模拟经营练习。

班制安排

1、 主要班型为精品小班制，每期限招8人，确保教学精细度和实操设备充足。另设周末进阶班（针对有基础者），每月滚动开班。
2、 精品小班适合零基础创业者及深度技能提升者；周末进阶班适合在职员工利用业余时间专项突破（如拉花、特调）。
3、 配备至少一名十年以上行业经验的双师型导师（兼具成功开店与教学经验），教学场地完全模拟真实奶茶店前台后厨环境。
4、 服务保障包括：免费复训一次、开班前预习资料包、学习群内实时答疑、结业颁发技能认证证书。

教学优势

1、 核心师资均为拥有多家自营或加盟店管理经验的实战派，能将市场最新动向与常见经营问题融入教学，绝非纸上谈兵。
2、 教学资源核心竞争力在于拥有完整的配方数据库与成本核算模板，并建立了稳定的优质原料合作商试用品鉴渠道，为学员提供采购参考。3、 质量保障关键环节包括严格的每日实操评分、毕业作品盲测评审以及课后匿名教学评价，持续优化教学细节。
4、 学员服务体系独特价值体现在“扶上马送一程”，提供为期6个月的线上运营咨询，帮助学员应对开业初期的典型问题。

课程亮点

1、 最具吸引力的核心亮点是“爆款复刻+自主研发”双重能力培养，确保学员不仅能做出当前市面热门产品，更能根据本地口味进行创新。
2、 显著区别于竞争对手的特色是引入“饮品成本利润分析软件”教学，让学员从第一天就具备强烈的商业意识和盈利能力测算能力。
3、 学员能获得的超额价值包括：独家原料采购渠道信息、结业学员内部交流社群、潜在的合伙人推荐机会，以及后续设备采购的顾问服务。
4、 课程整体竞争优势在于将技术培训、开业指导与持续支持融为一体，打造了从“学会”到“开店”再到“盈利”的闭环赋能体系。

问答

问题1：奶茶冷饮制作全能实战班效果如何，零基础需要多久才能学会开店？

课程采用标准化分解教学与高强度重复练习，确保零基础学员在5天集训后，能独立、熟练制作超过50款市场主流饮品，达到开店出品标准。针对开业，课程最后一天专项进行“菜单设计与模拟开业”，学员将带着一份成熟的饮品菜单、成本核算表及运营检查清单结业，实现技术层面的“即刻上岗”。

问题2：参加奶茶冷饮制作全能实战班对创业开店有什么具体帮助？

课程直接赋能创业全过程：技术阶段，提供经市场验证的稳定配方包及加密电子手册；筹备阶段，指导设备选购、原料供应链对接及门店空间规划；开业后，提供为期半年的线上答疑，协助解决产品调整、客诉处理等实际问题。同时，通过学员社群可进行资源互换，甚至找到区域合作伙伴，极大降低个人创业的试错成本和孤独感。