合肥裱花培训班

课程名称

韩式裱花与奶油霜手绘艺术精修班

学习对象

1、面向零基础或基础薄弱的烘焙爱好者、家庭主妇/主夫，以及对甜品美学有浓厚兴趣的个人，希望通过系统学习掌握一门可展示、可创收的技能。
2、满足学员希望快速入门、规避自学弯路、掌握市场流行款式，以及为私房创业、门店产品升级或职业转型打下坚实技术基础的核心痛点。
3、同样适用于已有一定经验的烘焙从业者（如私房店主、蛋糕师）寻求技能精进、拓宽产品线、学习新兴网红款式，以提升市场竞争力和产品溢价能力。

课程特色

1、采用“理论-示范-跟做-独创”四阶教学法，小班实操确保讲师对每位学员进行“手把手”针对性指导，及时纠正错误，加速技能内化。
2、课程设计紧跟市场趋势，每月更新20%的实训花型与款式，融入当下社交媒体流行的国风、动漫IP、减糖奶油霜等创新元素。
3、提供独家配方原料采购渠道、结业作品专业摄影指导、以及永久性的线上技术答疑社群，让学员学习无忧，发展有路。
4、区别于短期体验课，本课程注重体系构建与底层逻辑教学，学员不仅能模仿作品，更能掌握色彩搭配、花型结构原理，实现自主设计。

课程内容

1、核心教学模块涵盖奶油霜与豆沙霜特性解析、调色原理、数十种经典与现代花型（玫瑰、芍药、绣球等）挤法、整体蛋糕构图与色彩搭配、作品保存与运输要点。
2、重点培养学员的手部稳定性、色彩感知力、立体构图能力以及根据客户需求进行个性化定制的设计思维与沟通能力。
3、特色实战训练包括“一款多练”的渐进式复杂度训练、结业主题创作（如节日礼盒蛋糕），并提供模拟订单场景，让学员完成从接单到交付的全流程。
4、学习路径为紧凑的5天全日制集训，每天上午理论演示，下午全员实操，晚上复盘与自由练习，确保在结业时能独立完成3-5种市场热销的完整裱花蛋糕。

班制安排

1、主要开设周末精华班（连续两个周末，每班限8人）与平日速成班（周一至周五，每班限6人），严格控制师生比。
2、周末班适合在职人士兴趣学习或兼职创业预备；平日速成班时间集中，适合急于创业或脱产学习的学员，训练强度更高，进度更快。
3、每班配备一名主讲老师（拥有5年以上行业教学与实战经验）及一名助教，所有学员独立使用全套专业工具及进口练习材料。
4、提供开课前预习资料包、课程期间无限量练习材料供应、以及结业后一年内可免费复训一次的同阶段课程，保障学习效果。

教学优势

1、核心师资均为拥有国内知名烘焙连锁品牌产品研发经验或国际赛事获奖经历的老师，不仅技术精湛，更懂市场需求与成本控制。
2、教学资源包括自主研发的高清步骤分解视频、独家稳定性配方手册、以及与多家优质原料供应商的合作伙伴关系，为学员提供后端支持。
3、质量保障关键环节在于“每日成果考核”与“结业作品评审”，未达标学员可申请针对性补课，确保基本技能全部掌握方可结业。
4、学员服务体系独特价值在于构建了从学习到创业/就业的闭环，提供创业指导咨询、产品定价策略、甚至优秀学员作品推荐至合作烘焙店寄售的机会。

课程亮点

1、提供“创业启动资源包”，包含品牌视觉设计模板、朋友圈营销素材、以及首批优质原料供应商名录，助力学员结业即可尝试接单。
2、独创“花型结构分解教学法”，将复杂花朵拆解为简单笔触，大幅降低学习门槛，让零基础学员在第一节课就能完成合格的单朵玫瑰。
3、学员不仅能学会裱花技能，更能获得持续性的行业资讯更新、技术迭代支持和同城学员社群的人脉资源，获得远超课程单价的长期价值。
4、整体竞争优势在于将技能培训、美学培养与商业应用深度结合，交付的不是一次性课程，而是一项可随时“保鲜”和“增值”的长期能力资产。

问答

问题1：参加你们这个韩式裱花培训班，零基础需要多久才能独立做出可以售卖的蛋糕？效果能达到什么水平？

本课程专为零基础学员设计，通过5天密集训练，我们确保95%以上的学员在课程结束时，能够独立完成3款以上达到市场售卖标准的完整裱花蛋糕。具体效果体现在：第一、二天掌握基础花型与挤法；第三、四天完成整体组合与配色；第五天进行主题创作与考核。学员结业作品在造型规整度、色彩和谐度上均可媲美中高端私房甜品店水平。

问题2：学习韩式裱花精修班后，对于想创业开私房或升级门店的学员，课程能提供哪些具体的创业支持？

课程提供从技术到运营的全方位创业支持。技术层面，授予学员核心配方使用权及后续花型更新指导；运营层面，提供私房烘焙起步手册，包含成本核算模板、定价策略、朋友圈营销日历及拍摄技巧。此外，我们建立了学员互助社群和供应商资源池，可协助优质学员对接本地优质原料经销商，并定期举办线上分享会，邀请成功创业的往期学员分享实战经验，持续赋能学员的创业之路。