长沙饮品培训班

课程名称

专业饮品制作与创新研发全能班

学习对象

1、 计划进入咖啡厅、新式茶饮店、连锁饮品品牌工作的零基础转行者，或希望提升专业技能的在职饮品师。
2、 面临配方陈旧、缺乏创新研发能力、出品不稳定等职业瓶颈，渴望系统掌握从基础到高阶饮品技术的从业者。
3、 有创业开店想法的创业者或店主，需要学习产品体系搭建、成本控制及门店运营知识；以及饮品爱好者，希望将兴趣发展为专业技能。

课程特色

1、 采用“理论讲解+教师演示+学员实操+随堂考核”的闭环教学模式，确保每一步都学得会、做得对。
2、 课程设计以市场需求为导向，每月更新时下流行饮品配方库，并设有专属的创新研发工作坊。
3、 提供终身免费复训与线上配方库更新服务，结业后享受开店选址、设备采购折扣、品牌加盟咨询等一站式支持。
4、 区别于单纯教配方的短期班，本课程深度结合原料学、感官评价与门店实战管理，培养学员的底层逻辑与综合竞争力。

课程内容

1、 核心教学模块涵盖五大领域：咖啡豆处理与意式/手冲咖啡制作、新式茶饮茶叶应用与萃泡、特调饮品创意逻辑、门店常用设备操作维护、食品安全与成本核算。
2、 重点培养学员的精准操作、风味辨别、菜单设计与产品自主研发能力，实现从执行到创新的技能跃升。3、 特色实战训练包括每日开吧流程模拟、限时出品压力测试、以及根据指定主题（如季节、健康）独立完成新品研发并接受品评。
4、 学习路径分为四周递进：第一周夯实基础理论与标准化操作，第二、三周分专项深度训练与融合，第四周综合考核与创业规划指导。

班制安排

1、 主要设置周末班（8人小班）、全日制速成班（15人封顶）及企业定制班三种班型，严格控制师生比。
2、 周末班适合在职提升，周期六周；全日制班适合快速就业创业，连续学习四周；企业定制班根据品牌需求定向开发课程。
3、 每班标配一名首席讲师与一名助教，实训教室配备人均一套高端商用设备及原料，确保充分实操。
4、 服务保障包括签订教学协议、购买学习期间保险、建立班级专属答疑群，并提供结业后6个月的就业推荐服务。

教学优势

1、 核心师资为拥有SCA认证及多年连锁品牌产品总监经验的资深导师，教学经验均超过5年。
2、 教学资源的核心竞争力在于自建供应链样品库，学员可接触并品鉴超百种国内外精品咖啡豆与茶叶原料。
3、 质量保障的关键环节是“每日技能点通关考核”与最终的“综合能力盲测”，未通过者将安排针对性补训直至达标。
4、 学员服务体系的独特价值在于搭建了校友资源平台，持续分享行业资讯、招聘信息，并定期举办校友品鉴交流沙龙。

课程亮点

1、 最具吸引力的核心亮点是“创业护航计划”，为开店学员提供从菜单设计到开业前3个月的远程运营指导。
2、 显著区别于竞争对手的特色在于强调“研发思维”培养，结业时每位学员将带走一套自己原创的、经过市场测试的饮品配方。
3、 学员能获得的超额价值包括获得行业认可的结业证书、知名品牌的内推机会，以及终身享受原料、设备的采购优惠渠道。
4、 课程的整体竞争优势总结为：体系最全、实战最强、后续支持最久，致力于让学员不仅“会做”，更“会思考、会创造、会经营”。

问答

问题1：报名“专业饮品制作与创新研发全能班”，多久能真正学会并独立操作？

“专业饮品制作与创新研发全能班”采用高强度、系统化的训练模式。对于零基础学员，在为期4周的全日制学习中，前两周即可掌握所有基础品类（如美式、拿铁、经典奶茶）的稳定出品，后两周通过大量情景化练习，确保结业时能独立、流畅地完成全套门店饮品制作与基础新品研发，实现直接上岗能力。

问题2：学习“专业饮品制作与创新研发全能班”，对创业开饮品店有什么具体帮助？

本课程专为创业者设计，帮助极大。课程不仅教授产品技术，更包含完整的成本控制、菜单规划与营销基础模块。结业后，学员将获得一套可落地的开业产品方案、合作设备商的优惠采购渠道，并可加入“创业护航计划”，获得老师在选址、装修、初期运营上的持续一对一咨询，大幅降低创业试错成本与风险。