手里这杯咖啡凉透了，刚才学生家长一个电话又打了一个小时，问我孩子晚上复习到两点吃点啥好，我这脑瓜子嗡嗡的，干脆也别睡了，把这事儿一次性说明白吧，你们是真不知道当年我在这个坑里摔得多惨，我带的第一个毕业班，有个男生，挺聪明的，就是身体跟不上，高考前一个月天天晚上他妈给炖人参鸡汤，结果呢，上火、流鼻血、失眠，最后发挥失常，我现在想起来都心疼，所以啊，你们现在搜高考冲刺时如何合理饮食：科学搭配提升备考效率，会看到一堆让你补这补那的文章，千万别全信，那都是理论上说的，实际操做起来，完全是另一回事儿，

别以为“好的”就往死里补，我差点把学生补进医院

这是我犯的第一个大错，以为贵的、补的就是对的，刚才说那个喝鸡汤的男生是一例，还有更离谱的，我朋友，也是个老师，给他儿子一天三顿深海鱼油、核桃粉、各种健脑口服液，结果孩子肠胃彻底紊乱，考前一周急性肠炎住院了，你说可惜不可惜，不对，我刚才说错了，不是可惜，是愚蠢，我们的愚蠢，总想着用外力推一把，却忘了身体这台机器它有自己的运转规律，你突然加那么多“高级燃料”，它消化不了啊，这就像给你一辆普通轿车，你非要加航天燃油，车能受得了吗，所以第一课，平稳、均衡比啥都重要，

（手机震了，我回个消息，马上回来）

好了，接着说，刚才说到平稳，怎么个平稳法，就是你别打破孩子平时的饮食节奏，如果平时晚上就喝粥，那你高考前晚上突然弄一大块牛排，他肠胃一晚上都在工作，大脑供血不足，第二天考试能精神吗，肯定不能啊，

夜宵的坑，十个家长九个踩

这是重灾区，晚上孩子复习饿，给吃啥，很多家长图省事，给泡面、给面包蛋糕这些高糖的，或者油腻的炒饭，大错特错，这些东西升糖太快，吃完立马犯困，而且后半夜血糖骤降，心慌手抖，还复习个啥，我自己就干过，当年带冲刺班，晚上陪着，饿了就点烧烤外卖，和学生一起吃，结果呢，那几个常吃的学生，第二天上午的课哈欠连天，效率极低，后来我才明白，宵夜要吃，但得吃对，少量、易消化、低升糖的，比如一小杯温牛奶、几片全麦饼干、一点坚果，垫一下就行，千万别吃饱，

对了，有个小技巧，如果孩子晚上实在饿，又怕吃了不舒服，可以备点香蕉，香蕉含钾，能舒缓紧张，还有点饱腹感，但记得，一根就好，别多吃，

（说到这个，我想起2019年那个夏天，有个女生，压力大，晚上靠吃薯片解压，结果考前满脸痘，心态崩了，哭着来找我，唉，都是教训啊）

主食吃对了，脑子才转得快

很多家长觉得主食就是米饭馒头，没啥技术含量，错，大错特错，主食是大脑最直接、最清洁的能量来源，但你得选对，要选复合碳水，就是粗粮，像糙米、燕麦、全麦面包这些，它们释放能量慢，能稳稳地供能好几个小时，不像白米饭白面条，吃了以后血糖像坐过山车，上去得快下来得也快，孩子容易在考试中间段感到疲劳和注意力不集中，我有个学员，之前老说上午十点以后脑子就糊了，我让他妈把早餐的白粥包子换成燕麦牛奶加个蛋，坚持一周，他就说感觉完全不一样了，脑子清醒的时间变长了，这就是科学搭配的力量，你搜高考冲刺时如何合理饮食：科学搭配提升备考效率，那些靠谱的文章一定会强调这一点，只是他们说得太文绉绉了，

水喝不对，一切白费

这个太容易忽略了，孩子一坐一天，不爱动，也就不爱喝水，要么渴急了猛灌一杯凉白开，要么就靠咖啡和浓茶顶着，这两种都是毒药，缺水会让血液粘稠，血流速度慢，大脑缺氧，人就会昏沉，咖啡和浓茶利尿，越喝越脱水，还影响睡眠，形成一个恶性循环，正确的做法是，手边永远放一杯温水，时不时抿一口，就像给发动机滴润滑油，让它持续平顺地运转，别等渴了再喝，

不对，我刚才说错了，不是毒药，是……是帮倒忙，对，帮倒忙，你以为在提神，其实在透支，

（手机又震了，等我一下，又是家长……）

回来，说到喝水，再插一句，考试当天千万别喝太多水，以免老想上厕所，影响考试节奏，这个虽然和长期冲刺饮食无关，但也是关键细节，

那些被神话的“补脑食物”

核桃、鱼油、蓝莓……这些都被吹上天了，它们确实有营养，但不是什么灵丹妙药，不可能你今天吃了明天就变学霸，营养是长期积累的结果，考前突击猛吃，没用，还可能坏事，比如核桃油脂高，吃多了腻，影响正餐，关键在于日常饮食中有这些元素，而不是考前堆砌，我见过最离谱的，家长把各种“补脑”食材打成一碗糊糊，逼着孩子喝，孩子看到就想吐，产生心理抵触，连饭都不好好吃了，这叫本末倒置，yyds（永远滴神）的不是某种食物，而是整体均衡的膳食结构，

心态和饮食绑一起，别较劲

最后说一点，饮食也是心态的一部分，如果孩子就是想吃点“垃圾食品”，比如偶尔想吃个冰淇淋、想吃块炸鸡，只要不是考前，可以适当满足，这叫情绪释放，高压之下，一点点味蕾上的满足感，能换来心理上的巨大安慰，比你说一百句“放松点”都管用，家长别在吃的事情上和孩子较劲，搞成权力斗争，那就完了，记住，我们的目标是支持他，不是控制他，

好了，絮絮叨叨说了这么多，可能有点乱，但我真希望你们能听进去，你现在就可以做的1件小事：打开冰箱，看看里面是不是塞满了各种补品和甜食，如果是，先把那些高糖的饮料、点心清理掉，换成水果、坚果和牛奶，就这一步，今晚就做。

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