手里的保温杯又漏水了，这破杯子跟了我三年，就像我给那些中考孩子做的营养方案一样，看着还行用起来全是毛病，刚有个家长微信问我孩子晚上复习该吃啥，我愣了半天不知道怎么回，不是不知道，是知道得太多了反而说不清楚

这破空调还滴水，滴答滴答的，跟我当年第一次接中考营养咨询时候心跳一个频率，那时候真以为照着书上说的蛋白质碳水配好了就行，结果呢

（手机震了，我回个消息，马上回来）

刚是个老客户，孩子去年考上了重点，现在问高二该补什么，你看这就是问题，家长总觉得有个神奇食谱，吃了就能考好，根本不是这么回事儿

千万别把晚饭当最后一顿，这是我见过最蠢的做法

有个家长，2018年接的，孩子成绩中上，妈妈特别上心，每天晚饭做五菜一汤，鱼虾肉蛋全有，孩子吃完就困，晚上复习效率奇低，妈妈还觉得是孩子偷懒，跑来问我是不是要再加点补脑的，我说你先试试把晚饭拆成两顿，晚饭吃七分饱，九点再加个酸奶小面包，她将信将疑试了一周，孩子晚上精神明显好了

不对，我刚才说错了，应该是试了三天就见效，因为第四天她就兴奋地给我打电话

关键点在这儿啊，消化食物需要血液集中到胃部，大脑供血就少了，你让孩子晚上吃得跟过年似的，他不困谁困，但很多家长觉得晚上最重要，必须吃好，这个好字理解错了

乱吃保健品，不如好好睡觉

（说到这个，我想起2019年那个夏天...）

有个爸爸，做生意挺成功，觉得什么贵就该给孩子吃什么，DHA、鱼油、维生素ABCDEFG，还有不知道哪来的进口记忆片，孩子每天要吃一把，结果五月份开始冒痘、失眠、脾气暴躁，差点去看心理医生

后来我发现是维生素A过量，停了两周所有保健品，只吃基础三餐，孩子状态反而回来了，但时间浪费了啊，最后两个月冲刺阶段，孩子有半个月在适应期

所以你看，你搜中考冲刺营养与健康指南：高效饮食助力考生备战会看到很多说法，但我的经验是，保健品能不吃就不吃，除非检查出来确却缺某种元素，这个确字我打错了，是确定的确，你看我这破手机键盘

对了，有个小技巧，如果真想补，每周吃两次深海鱼，比如三文鱼、鳕鱼，比什么DHA胶囊都强，还便宜

早餐喝粥？求你别再这样了

这是我自己的黑历史，我亲侄女，2020年中考，我姐让我帮忙配餐，我那时候还迷信传统，觉得早上喝粥养胃，配点咸菜包子，看起来挺丰盛，结果侄女十点就饿，血糖掉得快，上午最后一节课根本听不进去

连续模拟考都发现她上午场发挥不稳定，后来才发现是早餐问题，改成燕麦牛奶、全麦面包加鸡蛋，碳水释放慢，血糖稳了，注意力就集中了

这里有个重点，升糖指数，高GI食物比如白粥、白面包，吃完血糖飚得快跌得也快，大脑就跟坐过山车似的，还怎么思考

（手机又震，等我一下）

水喝不够，一切白搞

这个看起来最简单，但最容易被忽略，有个孩子，五月份开始头疼，家长以为是压力大，带去查CT，啥事没有，我问孩子一天喝多少水，他说就吃饭时候喝点汤，平时不渴

不渴不代表不需要啊，大脑70%以上是水，缺水第一个影响认知功能，我让他买个1.5升的大水壶，放桌上，要求放学回家前喝完，一周头疼就好了

但别喝太多含糖饮料，那玩意儿越喝越渴，还容易胖，白开水最好，实在喝不下就泡片柠檬

说到柠檬，突然想起来，维生素C其实没必要额外补，除非孩子挑食严重，正常吃个橙子、猕猴桃就够了，那些泡腾片很多糖分超标

夜宵怎么吃才能不罪恶

很多家长纠结这个，吃吧怕胖，不吃吧孩子饿，其实很简单，选对食物就行，我推荐过几个组合，牛奶配全麦饼干、小份水果酸奶、半个红薯，量要小，目的是缓解饥饿感，不是吃饱

有个学员妈妈特别逗，给孩子夜宵做炸鸡排，说孩子喜欢，结果孩子两个月胖了八斤，体育测试差点不及格，这得不偿失啊

对了，有个小工具推荐，买个小的食物秤，几十块钱，不是为了称克数，是为了让家长对份量有概念，很多家长觉得一碗饭就是一碗，其实碗的大小差远了

你搜中考冲刺营养与健康指南：高效饮食助力考生备战，里面应该有份量示意图，但我的经验是，孩子拳头大小的一份主食，一巴掌大的蛋白质，两手捧起来的蔬菜，这个比例大概就对了

别在考前乱改食谱

最致命的错误，有个家长，听说考前吃牛肉能增加耐力，中考前一天晚上给孩子做了牛排，孩子平时很少吃牛排，结果消化不良，半夜拉肚子，第二天考试状态可想而知

任何新食物，至少在考前两周试过，确认孩子肠胃适应，突然改变饮食结构就是赌博

包括那些功能性饮料，红牛啊什么的，平时没喝过，考试当天千万别试，心跳加速手发抖，你让孩子怎么写字

（说到这个，我想起去年一个孩子...算了，不提具体名字，反正家长后悔死了）

情绪比营养更重要

最后说点虚的但最实在的，餐桌氛围，有个家庭，吃饭时候必问今天复习怎么样、模考排名多少，孩子压力大到一吃饭就胃疼，后来我建议他们吃饭时聊点别的，电影啊、新闻啊，哪怕说说明星八卦，坚持了两周，孩子吃饭速度都正常了

营养再好，消化吸收不了也白搭，而情绪直接影响肠胃功能，这个很多家长不懂，总觉得我花了钱买了好的食材，你就得给我考好，哪有这么简单

对了，最后推荐个联系人，我有个朋友做有机蔬菜配送的，不是广告啊，就是如果你实在没时间挑菜，可以找他，就说我推荐的，能新鲜点，至少比超市放了好几天的强

好了，你现在就去打开冰箱，看看里面有多少含糖饮料，有的话拿出来，换成矿泉水，就现在，别等明天

---

问：早餐到底能不能喝牛奶啊，听说会拉肚子 答：我前面不是说了吗，早餐例子举的是燕麦牛奶，能喝啊，除非乳糖不耐受，但那是少数，你别自己吓自己

问：孩子就是挑食不吃蔬菜怎么办 答：看看夜宵那部分，我说了维生素C可以从水果补，蔬菜可以打成汁混在面里，或者切碎做馅，办法总比困难多，家长得动脑筋，不能孩子不吃就算了